Yang ételek listája
Bemutatjuk a teljesen vegetáriánus étrendhez igazított, a Yang energiában túlsúlyban lévő ételek listáját, amelyet bármikor konzultálhat: amikor elkészíti bevásárló listáját, amikor ételkészítésre készül vagy más helyzetekben.
Nagyon fontos, hogy az elfogyasztott ételek és italok a lehető legtisztábbak legyenek, ne vegyszerekkel vagy mesterséges anyagokkal kezeljék őket. Ennek oka, hogy az ipari feldolgozás, finomítás vagy vegyi feldolgozás révén az élelmiszerek és italok elveszítik táplálkozási tulajdonságukat. Így különösen az energiában túlsúlyban lévő Yang ételek érintettek, megváltoztatják energiaterhelésüket és túlnyomórészt Yin-vé válnak. Ezért Yang-minőségének megőrzése érdekében az ételeknek és italoknak a lehető legtisztábbnak és feldolgozatlanabbnak kell lenniük.!
Itt van a lista, amelyet javasoljuk, hogy papírra nyomtassa:
Gabonafélék és gabonatermékek
Rendes Yang : teljes kiőrlésű, teljes kiőrlésű búzadara, bolgár búza, teljes rizs, habosított rizs, teljes árpa, teljes zab, teljes kukorica, teljes kukorica kukorica, teljes rozs, házi fekete kenyér;
Hangsúlyos Yang: amarant, hajdina, köles, basmati rizs, félhántolt rizs, cirok;
Extrém Yang: gabonacsíra, vadrizs.
gyümölcsök
Common Yang: áfonya, egres, feketeribizli, eper, birsalma, csipkebogyó, szeder, fonott, gránátalma, mazsola;
Hangsúlyos Yang: fekete áfonya, piros ribizli, dracil, alma, áfonya, szeder, galamb (friss gyümölcs), málna;
Yang Extreme: vad alma, törpe alma, galamb (szárított gyümölcs).
Olajos gyümölcsök
Rendes Yang: ehető gesztenye, fekete olajbogyó;
Hangsúlyos Yang: mogyoró, dió, kesudió;
Extrém Yang: pisztácia, mandula.
zöldségek
Közönséges Yang: articsóka, fehér hagyma, zöld hagyma, cukkini, sült tök, zöldbab (zöld hüvely), gulyás, török fehérrépa, fehérrépa, pitypang (levelek és gyökér), fehér retek, holdretek, rebarbara, fahéj, spenót Csicsóka, zeller, zöld fokhagyma, fehér káposzta, kelbimbó, Kohlrabi;
Hangsúlyos Yang: endívia, kecskeszakáll (sós), brokkoli, bogáncs, lilahagyma, zeller, karfiol, tök, hasis, lótusz (gyökér), sárgarépa, petrezselyem (gyökér), póréhagyma, csalán, kínai káposzta, kelkáposzta;
Yang extreme: vörös káposzta (fejért).
Hüvelyes
Rendes Yang: Mung bab;
Hangsúlyos Yang: Adzuki bab, csicseriborsó, szójabab;
Extrém Yang: nem tudom.
vegyes
Rendes Yang: szójasajt
Hangsúlyos Yang: manát, szezámpép (tahini)
* Javasoljuk, hogy a lehető legtisztább sót használja, soha, csomósodásgátló szerek vagy más hozzáadott anyagok nélkül, előnyösen tengeri só vagy himalája só.
olajok
Rendes Yang: olívaolaj, mandulaolaj, kukoricaolaj;
Hangsúlyos Yang: mustárolaj, repceolaj, ricinusolaj, szójaolaj;
Extreme Yang: napraforgóolaj, szezámolaj.
* Hidegen sajtolt olajok használata ajánlott, finomított olajok ellenjavallt. A finomítás révén az étel megváltoztatja energia-túlsúlyát, főleg Yang-ból ezek túlnyomórészt Yinné válnak.
fűszerek
Közös yang: ánizs (magvak), metélőhagyma, torma (levelek), vörösfenyő, vörösfenyő, skót vörösfenyő, kapor (levelek), menta, kerti menta, fehér mustár, szerecsendió, petrezselyem (levelek), zöldpaprika, repce, tárkony, kurkuma, zeller (levelek), egyiptomi fokhagyma;
Hangsúlyos Yang: angyalgyökér (gyökér), csípős paprika, cayenne-i bors, spárga, bazsalikom, kardamom, kakukkfű, kömény, koriander, vízitorma, babérlevél, gyömbér (friss gyökér), torma (gyökér), szegfűbors, kapor (mag), menta, monarda, fekete mustár, vízitorma, fekete bors, fekete bors, zsálya, görögszéna, fahéj, sáfrány, fokhagyma;
Yang extreme: kerti kakukkfű, szegfűszeg, gyömbér (szárított gyökér), rozmaring, fenyő
Gyógynövények
Common Yang: articsóka (levelek), bodza (légi rész), fenyő (rügyek), captalan (levelek), vadgesztenye (levelek), calunas (virágok), eper (levelek), egér farka (virágok), rák farka (levelek) ), rakott (virágok), eper (levelek), fumarita (légi rész), körömvirág (virágok), kígyófű (légi rész), orbáncfű (virágok), boróka (gyümölcs), selyem (levelek), kamilla (virágok) ), fenyő (rügyek), körte (gyökér), fekete nyár (rügyek), pihe (légi rész), rickettsium (levelek és virágok), csipkebogyó (levelek), sárga szantálfa (virágok), schinel (levelek), csillogás (rész) antenna), orbáncfű (virágok), pásztortáska (légi rész), tengeri fű (levelek), verbena (légi rész);
Hangsúlyos Yang: áfonya (levelek), vad bazsalikom (légi rész), kámfor (fa), tea (levelek), zsurló (levelek), zsázsa (virágok), tövis (levelek), galagonya (légi rész), izsóp (levelek) ), gyöngyvirágok (virágok), mirtusz (levelek), szeder (levelek), harkály (légi rész), dió (levelek), üröm (levelek), rebarbara (gyökér), lép (légi rész), magyar (levelek), málna (levelek);
Yang extreme: árnika (virágok), kalomfir (levelek), cerenzel (gyökér), homoktövis (kéreg), gingko (levelek), tengeri fű (gyökér), úrfa (levelek), obligeana (gyökér), pedikűr (légi rész), csillogás (légi rész), siminoc (virágok), tölgy (kéreg).
Élénkítő növények
Közös Yang: armurariu (magvak), ashwagandha (gyökér), bojtorján (gyökér), zöld árpa (fiatal növény), pitypang (gyökér), földi vaj (gyökér), csalán (gyökér);
Hangsúlyos Yang: cikória (gyökér), földkereszt (gyökér), tök (magvak), hajdina (magvak);
Yang extreme: napraforgó (magok), ginzeng (gyökér), szezám (magok).