Yang típusú étel

Itt van a yang ételek osztályozása ennek az energiának nagyobb vagy kisebb mennyiségben való jelenléte szerint. .
Gabonafélék:

Gyenge yang: teljes kiőrlésű: búza, rizs, árpa, zab, kukorica, rozs, bolgár búza, teljes kiőrlésű búzadara, teljes kukorica kukorica, habosított rizs, fekete kenyér;
Közepes yang: hajdina, köles, basmati rizs, félhántolt rizs;
Erős yang: gabonacsíra, vad rizs.

Gyenge yang: eper, birsalma, csipkebogyó, szeder, mazsola (szárított gyümölcs), áfonya, egres, feketeribizli, gránátalma;
Közepes yang: szeder, dracil, alma, málna, piros ribizli, áfonya, szeder, galamb (friss gyümölcs);
Erős yang: galamb (szárított gyümölcs), vad alma, törpe alma.

olajos magvak:

Gyenge yang: fekete olajbogyó, ehető gesztenye;
Yang környezet: mogyoró, dió, kesudió;
Erős jang: pisztácia, mandula.

Gyenge yang: zeller (gyökér), fehér hagyma (hagyma), zöld hagyma (egész), cukkini, sült tök, zöldbab, pitypang (levelek és gyökér), fehér retek, retek, spenót, zöld fokhagyma, fehér káposzta, articsóka, rák, török fehérrépa, fehérrépa, kelbimbó, Kohlrabi káposzta;
Yang közepes: endívia, lilahagyma, karfiol, sárgarépa, petrezselyem (gyökér), póréhagyma (egész), csalán, kecskeszakáll (sós), brokkoli, cukkini, lótusz (gyökér), kínai káposzta, kelkáposzta;
Erős yang: vörös káposzta (fejért).

Hüvelyes:

Jang tábla: bab Mung;
Yang táptalaj: csicseriborsó, szójabab, Adzuki bab;
Erős yang: nem ismerik egymást.

Tejtermékek:

Gyenge yang: kecsketej;
Yang táptalaj: kecskesajt, derített vaj (GHEE);
Erős yang: nem ismerik egymást.

Gyenge yang: vidéki tojás (sárgája), szójasajt, fürjtojás (egész), bármilyen kaviár;
Yang táptalaj: megtermékenyített tojás (sárgája), manát (egész), szezám paszta (tahini);
Erős yang: virágpor, só.

Gyenge yang: olajbogyó, kukorica, mandula
Yang környezet: szója, mustár, repce, ricinus
Erős yang: napraforgó, szezám

Gyenge yang: zeller (levelek), ánizs, torma (levelek), kapor, menta, kerti menta, fehér mustár (magvak), petrezselyem (levelek), tárkony, kurkuma, metélőhagyma (izzók), vörösfenyő, vörösfenyő, skót vörösfenyő, szerecsendió, zöldbors, repce, fokhagyma;
Közepes yang: csípős paprika, bazsalikom, kakukkfű, kömény, koriander, babérlevél, gyömbér (friss gyökér), torma, kapor, fekete mustár, fekete bors, fahéj, fokhagyma, sáfrány, angelika, cayenne bors, spárga, kardamom, vízitorma, szegfűbors, menta, vízitorma, fekete ribizli, zsálya, görögszéna;
Erős yang: kerti kakukkfű, gyömbér (szárított gyökér), rozmaring, sáfrány, szegfűszeg.

Gyógynövények:

Gyenge yang: articsóka, fenyő, kaptalan, egérfark, rákfark, eper, körömvirág, kamilla, fenyő, körte, fekete nyár, vesszőfonás, csipkebogyó, sárga szantálfa, orbáncfű, pásztortáska, tengeri fű, öreg vad, fazekak, füstház, kígyófű, orbáncfű, boróka, selyemhernyó, szösz, schinel, csillogás, verbena;
Yang közepes: áfonya, zsurló, tövis, izsóp, dió, üröm, magyar, málna, vad bazsalikom, kámfor, tea, zsázsa, galagonya, liliom, mirtusz, szeder, szeder, luc, lép;
Erős yang: cerenzel, hajdina, nagy fű, obligeana, tölgy, árnika, kalomfir, gingko biloba, az Úr fája, pedikűr, szikra, siminoc.

Vitalizáló növények:

Gyenge yang: armurariu, bojtorján, pitypang (gyökér), csalán, ashwaganda, zöld árpa, földi vaj;
Yang környezet: cikória, földkereszt, tök (magvak);
Erős jang: napraforgó (magvak), szezám, ginzeng.

Láthatjuk, hogy a fent bemutatott yang ételek nagy része hiányzik a modern ember napi menüjéből. Ehhez járul még az az általános tendencia, hogy nem tulajdonítanak nagy jelentőséget az ételeknek, megszokták a futás közbeni étkezést, és az elfogyasztott ételeket legtöbbször sok adalékkal "gazdagítják". De tudnia kell, hogy a finomítással és adalékanyagok hozzáadásával túlzottan feldolgozott ételek elveszítik azokat a tulajdonságokat, amelyekkel az anyatermészet felruházta őket. Különösen azok az ételek, amelyekben a yang energia van túlsúlyban, vegyszeres feldolgozás révén elveszítik töltésüket, éppen ellenkezőleg, yinné válnak. Éppen ezért ebben a fejlett technológia korában sajnos fokozott betegséghullámnak lehetünk tanúi, amelyek a legtöbb esetben a yin energia túlzott növekedésének a hatásai, a yang kárára. Felhívjuk a figyelmet arra, hogy különösen a nők vannak kitéve ennek a fajta egyensúlyhiánynak, mivel természetüknél fogva túlnyomórészt yin-k.

A fentiekre való tekintettel itt van néhány gyakorlati szempont. A túlnyomórészt yang-ételek fogyasztása a félhold idején (amikor a jin energiák megnyilvánulása növekszik) az Újhold és a Telihold ideje között örvendetes, utóbbit a yin energiák maximális megnyilvánulása jellemzi. Könnyen legyőzhetjük a tavaszi aszténiát, a melankóliát vagy a depressziót is, és könnyebben megbirkózunk a téli hideggel, egyértelműen csökken a megfázás és más, az idei évszakra jellemző egészségügyi problémák előfordulása, ha étkezést választunk. a fenti listákban szereplő ételekkel.

| Dr. Cristina Răduţă | Családorvos orvos