Yin és Yang
A yin és yang interkomplementer alapelvei kulcsfontosságú fogalmak a hagyományos kínai filozófiában, és az univerzum dinamikus természetének leírására szolgálnak. Habár ellentétek, nem létezhetnek egymás nélkül, és ha követjük a ga-t
A yin és yang interkomplementer alapelvei kulcsfontosságú fogalmak a hagyományos kínai filozófiában, és az univerzum dinamikus természetének leírására szolgálnak. Annak ellenére, hogy ellentétek, nem létezhetnek egymás nélkül, és ha figyelembe vesszük a kínai tanításokat, akkor még a személyiség is látható a yin és a yang elemei szerint.
A yang tulajdonságai összehúzódtak, tömörek, forrók, sűrűek, nehézek, laposak és közel vannak a földhöz. Yang személyiség erős, akarattal rendelkező, extrovertált, megalapozott, koncentrált, konkrét, aktív és hajlamos haragudni. A kiegyensúlyozatlan yang személyiség lehet agresszív, feszült, dühös és irritáló. A yang ételek túlzott fogyasztása fokozhatja és felerősítheti ezeket a mentális jellemzőket. Például, bár az ókori Indiában nem hívták őket jinnek és jangnak, szokás volt a harcosokat, a katonákat jang (hús) ételekkel etetni, hogy fokozzák a háborúhoz szükséges tulajdonságokat.
A yin attribútumok, tágasak, befogadók, kitágultak, könnyűek, frissítőek, függőlegesek és vékonyak. Yin személyiség introspektív, reflektív, érzékeny és szellemiségorientált elmével rendelkezik. A kiegyensúlyozatlan yin személyiség általában félénk, álmodozó, előkerült, nem akar és passzív. A túlzott yin-étrend, a yang-ételek kiegyensúlyozása nélkül, egyensúlyhiányhoz vezethet mind az elmében, mind a testben.
Az ételek nem teljesen yin vagy yang. Minden étel tartalmaz yin és yang elemek kombinációját, amelyek kiegészítik egymást és kiegyensúlyozott dinamikával rendelkeznek. Így bár a yin ételek túlnyomórészt lúgosak, vannak olyan yin ételek is, amelyek savasak. Hasonlóképpen, a yang ételek általában savasak, de vannak lúgos yang ételek is.
| YANG EXTREM | YANG MULT | YANG MÉRETES | YANG PUTIN | YIN PUTIN | YIN MÉRETES | YIN MULT | YIN EXTREM |
| Asztali só, gyógyszerek, például szteroidok, nyugtatók; sertés, marhahús, tojás, sózott sajtok | csirke, tenger gyümölcsei, kagylók, vörös húsú hal (tonhal, lazac stb.) | fehér húsú hal (ponty, harcsa, csuka stb.); búzaliszt, tengeri só; Miso szósz, szójaszósz, Kombu, Nori moszat, édes | Különféle formájú gabonafélék: rizs, zab, kukorica, teljes kiőrlésű liszt, korpa, quinoa, amarant, sárgarépa, kelkáposzta, | Hagyma, retek, karfiol, brokkoli, kelbimbó, káposzta, tök, kelkáposzta, | Bogyók, például lencse, fekete bab, borsó, uborka, saláták, csíra, bab, csicseriborsó, gomba, tészta, tofu, tempeh, petrezselyem, cékla, alma, körte, őszibarack, szilva, eper, dinnye, sárgabarack, dinnye, szőlő, narancs, citrom, mandula, mogyoró, rizsszirup, | sütemények, vörös tészta, burgonya, padlizsán, grapefruit, banán, ananász, pirospaprika, spenót, fűszerek, méz, juharszirup, kesudió, lágy sajtok, tejföl, joghurt, vaj, | finomított fehér cukor, alkohol, marihuána, kokain, heroin, amfetamin, fájdalomcsillapítók, nyugtatók, nikotin, koffein, mesterséges édesítőszerek, tartósítószerek, minden, ami elektromágneses sugárzásnak vagy mikrohullámnak van kitéve |
Ezen élelmiszerek mindegyikének megvan a saját yin vagy yang ereje, és elmondható, hogy rendelkezik saját energiával, amely befolyásolja az elmét egy tágabb vagy összehúzottabb hajlam felé. A kiegyensúlyozott étrend kiválasztása a yin és a yang között az élet és a környezet számos tényezőjétől függ. Ezen tényezők némelyikét a személy alkata határozza meg. Így egy alkotmányosan dögösebb személy (yang) egyensúlyba kerül, ha több frissítő ételt (yin) fogyaszt.
A kínai rendszerben a szerveket és a mirigyeket yin vagy yang jellegük szerint osztályozzák, ezért a yin vagy yang ételeket ajánlják az adott szervekkel vagy mirigyekkel kapcsolatos problémák kiegyensúlyozására és gyógyítására.
Ha óvatosak vagyunk, észrevesszük, hogy a test általában jelzi ezt az egyensúly iránti igényt. Például, amikor nagyon yin ételt fogyasztunk, a test szükségét érzi az egyensúlynak, és ezért nagyon yang ételre vágyunk. Így a nagyon yin sört kiegyensúlyozzák a yang sós perecek.
A legtöbb ember teste manapság yin. Ez okozza a legtöbb megbetegedést. Tehát a megoldás nem az, hogy további yang ételeket adunk hozzá, hanem hogy eltávolítsuk étrendünkből a savat létrehozó yin ételeket.
Miért olyan testes a testünk?

A modern életmód többnyire olyan elemekből áll, amelyek testünk yin (sav) általános állapotához vezettek:
Ionsugárzás, elektromágneses szennyezés, nehéz, mérgező fémek, mérgező vegyi anyagok, változások az élelmiszerek termesztésében, az élelmiszer-finomítás, a kábítószer-fogyasztás, az alkohol és a drogok, a bolygók szennyezése, a stressz.
Ezért ebből a szempontból fontos csökkenteni a modern élet egyensúlyunkra gyakorolt hatását.
Egyéb elemek, amelyek befolyásolhatják az egyensúlyt
Az élelmiszer-feldolgozás, vágás, őrlés, turmixgép vagy gyümölcscentrifuga használata többé teszi az ételeket. Míg a teljes ételek fogyasztása yang hatású.
A böjtnek nagy a yang hatása, míg a túlevésnek jelentős yin hatása van.
A pihenés yang hatással van a testre (akár 10 óra alvás). Ugyanakkor, ha nem alszunk eleget, a test yin lesz. Ugyanezt a szeretetet kapjuk, ha egész nap ágyban maradunk. Hasonlóképpen, ha korábban, 22 óra előtt fekszünk le, akkor ennek jang hatása van, míg ha 10 után megyünk, akkor jin hatása van.
A kiszáradás miatt a test yin, míg a kiegyensúlyozott mennyiségű folyadék fogyasztása yang hatású.
A testmozgás megfeszíti az izmokat és yang-hatást fejt ki, míg a mozgás hiánya vagy a túlzás a testmozgáskor yin-hatáshoz vezet.
A mély és helyes légzésnek yang-hatása van, mert elősegíti az oxigénellátást és a méregtelenítést.
Az ételeket nem csak ízlés vagy kalóriaszám szerint érdemes osztályozni, hanem az általuk kínált finom tápanyagok és energiák szerint is. A legtöbb esetben egy hiányos test sikítani fog a szükséges tápanyagért, vagy azért, hogy az étel egyensúlyba hozza azt. Meg kell tanulnunk hallgatni, ugyanakkor nem eshetünk a „hamis” vágyak csapdájába. mint a testem vágyakozik a "hamburger" vagy "ecler" nevű tápanyag után.
források:
Nickel, D., 1995, Int. J. Akupunktúra és Oriental Med, 6: 1–4; p. 26–29.
Gabriel Cousens - Tudatos étkezés
http://www.gregsamples.com/macroknox/Yin-Yang-FoodChart.html
Legyen naprakész a Viata Verde Viu híreivel.
Cikkek az egészséges életmódról, receptek és egyebek.