Yum; Mont D Vagy pezsgővel és szezámmaggal - ✿⊱; YUM; Cath konyhája ✿⊱

ღ Mont D'Or "Miam" pezsgővel és szezámmaggal

Már egy ideje nem akartam kipróbálni ezt a Mont d'Or sült receptet .

És már egy ideje van egy a hűtőben (hát nem is 6 hónap:))

Különben elvette volna a hűtő csomagtartóját ! )

Tehát ma este eldöntötték, hogy ez a Mont d'Or !

Megszórtam pezsgővel, nem volt nyitva fehérborom, de hát egy maradék pezsgő .

És megszórjuk pirított szezámmaggal " Farin'up "semmi nagyon bonyolult .

Krumpli kíséretében a bőrön (vagy mezei ruhában), felvágottak és egy kevés

✓ Milyen sajt a Mont d'Or ▼

Eredetmegjelölések " Mont d'Or "vagy" Mont-d'Or Hivatkozhat két lágy, költséggel mosott tehéntejre, amelyeket a Jura-hegység egyik szomszédos területén állítottak elő. A Franciaországban Haut-Doubs-ban előállított sajtot „kötőjel nélkül” vagy „vacherin du Haut-Doubs” -nak, míg Svájcban a Vaud kantonban előállított sajtot „Vacherin Mont-d'Or” -nak hívják. (kötőjellel) vagy egyszerűen „Vacherin”. Bár a két sajt nagyon hasonló 1, vannak bizonyos különbségek, amelyek közül a legfontosabb a nyers tej kizárólagos felhasználása Franciaországban, 2003 óta pedig a hőtermelt tej Svájcban.

Ezeknek a sajtoknak, különösen folyósaknak, az a sajátosságuk, hogy eredetileg a szállítás megkönnyítése érdekében lucfakéreg-heveder veszi körül őket, és ugyanattól a fától fadobozban szállítják őket.

---