Yum, pakolások!

Publikálva 2015.08.03-án, frissítve 2019.05.22-én

Fedezze ennek

A pakolás egy rugalmas mexikói tortillában feltekert szendvicset jelöl. Fedezze fel ennek a pikniknek a négy kulcselemét.

Az angol "to wrap" szóból származik, ami azt jelenti, hogy csomagolást vagy csomagolást jelent. A csomagolás egy rugalmas mexikói tortillában feltekert szendvicsre vonatkozik. Fedezze fel ennek a kötelező látnivalónak a négy fő elemét a piknikek és más nomád élvezetek kedvéért.

1/Lágy tortilla

A tortilla, a kukoricából vagy búzából nem kovász kovácsos kenyér a mexikói és a tex-mexikói konyha alapvető eleme. Megtalálja a szupermarketek összes egzotikus polcán, vagy a mexikói élelmiszerboltokban az autentikusabb változat érdekében. A tortillákat lecsókenyérrel vagy búza- vagy hajdinalisztből készült palacsintával helyettesíthetjük: amíg a palacsinta vékony és hajlékony, addig gurul !

2/Lágy összetevő

A tortillára kenve ez az, amely megóvja a pakolást azáltal, hogy az összetevőket összecsukáskor "összeragadja". Ideális: friss sajt, sima vagy ízesített (gyógynövényekkel, dióval, borssal, stb.), Amely textúrát, ízt és frissességet biztosít. Ne habozzon cserélni sűrű joghurtra, fromage blanc-ra vagy faisselle-re, lehetőleg kevés sóval, borssal és esetleg néhány csepp citromlével felverve.