Z generáció és saláta - Holnap etetni

Holnap etetni 2016. október 14 Agrár-élelmiszer hírek

saláta

Az amerikai BusinessWeek magazin szerint a Z generációt (1995 után született gyermekek) az élelmiszerekkel való új kapcsolatuk miatt "saláta generációnak" becézhetik.
Ez a generáció az Egyesült Államok lakosságának körülbelül 32% -át képviseli (Franciaországban ennek az értéknek szinte egyenértékűnek kell lennie), és az ételt egészen más módon fogja fel, mint az előző generáció, szüleik.
A salátageneráció a főzést a diéta középpontjába kívánja helyezni azzal, hogy megtagadja a mikrohullámú sütő használatát és elkerüli a készételeket. A nomadizmus továbbra is elengedhetetlen, házi készítésű szendvicseket vagy minőségi harapnivalókat (vegán, GMO-mentes, gluténmentes stb.) Javasol.