Zab almás sütemény recept; jó

Hozzávalók:

  • 70 g zabpehely
  • 120 g tönkölyliszt (630-as típus)
  • 1 csipet só
  • 0,5 teáskanál sütőpor
  • 1 alma (kicsi, pl. Boskoop vagy Cox Orange)
  • 80 g alma karika
  • 75 g puha vaj
  • 120 g teljes nádcukor
  • 1 tojás (L)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 50 g étcsokoládé kupon

Munkaórák:

Elkészítési idő kb. 30 perc.
Sütési idő kb. 15 perc.

sütemény

Készítmény:

Keverje össze a zabpelyhet, a tönkölylisztet, a csipet sót és a sütőport. Az almát hámozzuk meg és magozzuk össze, majd az almakarikákkal együtt nagyon finomra vágjuk.

A vajat és az egész nádcukrot habosra verjük, belekeverjük a tojást és a vaníliás cukrot. Keverjük össze az almakockákat, végül a zabpelyhet és a lisztet.

Fedje le a tálcát sütőpapírral, vágjon le a tésztából nagy gombokat, és kissé ellapítva helyezze a tálcára. Süsse a 180 fokos sütőben a középső rácson kb. 15 percig, hagyja kihűlni.

Vágja le a kupakot, öntsön egy fagyasztótáskába, olvassa fel forró vízfürdőben, vágja le a kis hegyet. Díszítsd vele a zab- és almafoltokat.