Zabkása mandulatejjel

Hozzávalók:

ÖSSZETEVŐK:

FABRIK fekete ribizli

250 ml mandulatej (vásárolt vagy saját maga készített - lásd alább)

1 dl hengerelt zab

3 evőkanál (kb. 100g) DEN GAMLE FABRIK fekete ribizli gyümölcs kenés

1 dl durvára vágott mandula

1 marék friss eper

MANDULATEJ:

100 g mandula

1 liter vizet

Készítmény:

Áztatás: kb. 8 ÓRA VAGY 1 ÉJSZAKAELŐKÉSZÍTÉSI IDŐ: 10 PERC

Mandulatej - így működik:

Áztasson 2 marék (kb. 100 g) mandulát éjszakára vízbe. Reggel öntsük le a vizet a manduláról, és finomra őröljük egy friss vízzel. Szűrje le az őrölt mandulát egy kávészűrőn, lekvárszitán vagy hasonlóon. A mandulatej készen áll.

Kása - ez így működik:
A zabkása elkészíthető edényben vagy mikrohullámú sütőben.
Ha a pép túl vastag lesz, akkor még egy kis folyadék hozzáadható.

Elkészítés az edényben:
A zabpelyhet, az áfonyát és a vizet vagy tejet forraljuk fel egy serpenyőben. Keverés közben 1-2 percig pároljuk. A zabkását kevés sóval ízesítjük.

Előkészítés mikrohullámú sütőben:
Keverje össze a zabpelyheket vízzel vagy tejjel, és áfonyával egy mély tányérban. Helyezze a lemezt a mikrohullámú sütőbe, és kapcsolja be a mikrohullámú sütőt 2 percre. Távolítsa el a lemezt, kanállal keverje össze, és kevés sóval ízesítse.

Ha kész a kása, adjunk hozzá DEN GAMLE FABRIK fekete ribizli lekvárot, egy marék friss epret és durvára vágott mandulát. Ezután adjuk hozzá a mandulatejet.