ZABOSÓSÓ - Edith; s Konyha
Ma van receptünk a sós, jó és egészséges, zsírmentes Dukanra.
És elmondok neked arról a lehetőségről, hogy megnyerj egy ingyenes főzőműhelyt Olivia Steerrel.
- mennyiség körülbelül 14 darabra -
** A termékeket a www.plafar.net webhelyen is megtalálja, az egyes összetevőkre feltüntetett linkeken. **
Mindegyik egyszerű. Keverje össze az összes hozzávalót, és hagyja a korpát hidratálni körülbelül 15-20 percig.
A kapott keveréket kb. 2 mm-es rétegben kenje be sütőpapírra,
olyan téglalap alakban, amilyen szélesre szeretné a sósakat.
A keveréket a sütőpapírra tettem a tálcába, műanyag borítással letakartam és a sodrófával elterítettem.
A tetejére szórj himalájai sót (vagy tengeri sót - mindkettő bőven van
egészségesebb, mint a klasszikus só) és egy kis kömény.
Vigyázzon, ne sózza őket túlságosan. Tegyen egy kis sót a készítménybe, ha úgy dönt
180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 5 percig sütjük, majd fogazott kerékkel vágjuk le a sót,
helyezze őket a tálcába, hogy ne érjenek hozzá és további 15-17 percig süssék.
Tartsa szemmel őket, ha vannak vékonyabb részek, ott megéghetnek.
Másnapig fedetlenül tartottam őket, hogy megerősítsem őket, de lehet
zárt tasakokban/edényekben tartsa, ha azt szeretné, hogy lágyabbak legyenek.
2 nap alatt elfogyasztja (annak érdekében, hogy ne lépje túl a korpahatárt, természetesen tarthatók)
több idő, ha maradok:)))
Nagyon megkedveltem őket. Remélem neked is tetszik.
Most hadd mondjak el arról a lehetőségről, amelyet ad Plafar a büntetés
ingyenes részvétel gasztronómiai workshopon Olivia Steerrel június 21-én.
Azt hiszem, ismered Olivia csodálatos oldalát, ahol az általa főzött nyers finomságokkal ajándékoz meg minket (de nem csak).
Mit kell tenned, hogy ez az esélyed legyen?
Regisztrálni az esemény Facebook-oldalán egy receptet
Hozzávalók Plafar június 17-ig.
Megtalálhatja a "Természetes konyha" verseny minden részletét ITT.