Zabtej - Edit; s Konyha

Böjtölünk, ezért a növényi tej mindig kéznél van, egészséges és tápanyagokkal teli.

Valószínűleg hallottál róla mandulatej, kesudió, diós tej, de ma van egy különleges tejünk,

Zabtej, zabpehelyből. Fontos fehérje- és kalciumforrás, ugyanúgy használható, mint más típusok

növényi tejből a sok ételig, a vegetáriánus desszertektől a turmixokig. Akár a kávéhoz is hozzáadható.

Keresse meg a blogon és a receptjét ízesített kesudió.

5-6 evőkanál tetején zabpehely

Hogy-hogy:

Hagyja a pelyheket néhány órán át sima vízben áztatni (egy éjszakán át hagytam őket a turmixgépben, ahol később elkészítettem a tejet).

Hűtőben tartottam őket. Javasolom az egész zabpehely használatát, vastag pelyhekkel, nem a finomaktól.

Adjon hozzá sót, mézet és vaníliát (ha használ), és kapcsolja be a turmixgépet 10-20 másodpercig.

A keveréket egy nem túl vastag szitán szűröm át (szeretem, ha a tej kissé sűrűbb marad)

és kéjesen, üresen vagy böjt keksz.

A képeken sütemények vannak zabbal és kókuszdióval (amelyek nem böjtölnek).

Mondtam, hogy volt olyan időszakom, amikor sok kekszet készítettem:))) Most vége.

---