Zander receptek
Zander receptje (i)
Számos süllő receptet talál otthon főzni. Szinte minden nap új recepteket teszünk közzé süllővel. A zander ételek nagyon változatosak és ízletesek. A süllő, más néven Sander, Schill, süllő, Zahnmaul vagy Fogasch a sügér családjába tartozik. A süllő az egyik legnagyobb édesvízi hal. Zander megtalálható a Balti-tenger úgynevezett sós vízében is. A süllő nagyon kényes hal, nagy gonddal kell elkészíteni.
Receptek süllővel
Finom süllőételek
Saithal és süllővel töltött palacsinta Saitával és süllővel töltött palacsinta - A filéknél fontos a citromlével való savanyítás, mert a sav erősíti a puha húst.
Édes és forró süllő saláta mangóval Édes és forró süllő saláta mangóval - a hőmérséklet és a főzési idő határozza meg, hogy a hal szaftos marad-e a serpenyőben.
Kalász filé egres szósszal Karánk filé egres szósszal - egres szósszal, rendkívüli, de ízletes kombinációval.
Kapac filé csípős paprikával Kapac filé csípős borsóval - A zsenge süllő filét csak közepes lángon szabad megsütni. Hozzávalók 4 adaghoz: 500 g hóborsó 250 g meggyparadicsom 4 medvehagyma 750 g burgonya.
Kapac filé céklával és kapribogyóval Kaparós filé céklával és kapribogyóval - zöld salátával és főtt burgonyával tálalhatjuk ehhez az ételhez. Hozzávalók: 4 süllőfilé, 200 g 2 citromlé, 220 g ecetes cékla (üveg.
Süllyér filé sárgarépa és cukkini zöldségeken Süllő filé sárgarépa és cukkini zöldségeken: Könnyű halétel, amely gyorsan elkészíthető. Hozzávalók: 4 süllőfilé 4 sárgarépa 200 g cukkini 1 citrom repceolaj 5 ek tejfölösó, bors.
Sült süllő rókagomba-mártással Sült süllő rókagomba-mártással - A süllő ízét és állagát a talphoz hasonlítják. Hozzávalók: 1 kg süllő, filézett sós fehérpaprika a malomból 100 g zsemlemorzsa.
Vörösboros vajban süllő Vörösború vajban süllő - Ha belevág a halfilé szürke oldalába, akkor a filé nem hajlik meg sütés közben. Hozzávalók: 2 kg süllő tengeri só paprika a malom citromból 1 medvehagyma 1 /.
Süllő spárgamártással süllő spárgamártással süllő spárgamártással - A süllő készen áll a főzésre a halárusítónál. Hozzávalók: 1 főzésre kész süllő (kb. 800 g) 3 evőkanál citromlé Mee.
Süllyedős süllő filé Sóska - Süllyedés sóska filé - A gyógynövényeket ízlés szerint variálhatja. Hozzávalók: 4 süllőfilé egy kevés citromlé fehérpaprika a malomból 2 hagyma 30 g vaj 1/4 liter We.
Süllő póréhagyma süllő póréhagymával - Különös figyelmet fordítson a főzési időkre, mert ha a hal túl sokáig főz vagy sült, nemcsak a nedvességet veszíti el, hanem az aromáját is. Hozzávalók: 4 süllőfilé 2 cit.
Zander filé rizlingben Zander filé rizlingben Igazán ünnepi halrecept: Zander filé rizlingben - Erre nagyon alkalmas az új burgonya vagy a rizs. Minden vendégnek örömet okoz egy pohár rizling.
Hal Curry Gratin Hal - Curry - Gratin Hal - Curry - Gratin - Ehhez az ételhez foltos tőkehalat vagy tőkehalat használhat, ízlésétől függően. Hozzávalók: 800 g halfilé 1/8 l fehérbor, száraz 1.
Vegyes halpörkölt Toszkánából Vegyes halpörkölt Toszkánából Vegyes halpörkölt Toszkánából - A halak, kagylók és rákfélék szokatlan sokfélesége teszi ezt a pörköltet annyira vonzóvá .
Tojással főzött süllő Tojással főzött süllő Tojással főtt süllő. Ebben az ételben a süllőt csak rövid ideig főzik. A süllőtálat 4 fő számára tervezték. Hozzávalók 4 szelet (600g) süllő 1 darab póréhagyma .
Süllő reszelt cukkíninál Süllő reszelt cukkininél Zander reszelt cukkinin. A reszelt cukkini süllő gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de mégis csodálatos ízű. Összetevők 4.
Zander a Sudban Zander a Sudban Zander a Sudban. A süllő nagyon finom hal, amit szeretek használni. Ebben a süllőtálban jön a maga. Hozzávalók 1 süllő 1/4 l fehérbor 150 g hideg B.
Zander boton Zander boton Zander boton. A nyárson lévő süllő szintén alkalmas a grillszezonra. Ez a süllő recept kezdőként is nagyon alkalmas. Hozzávalók 12 süllőfilé 16 meggyparadicsom .
Zander hagyma vajjal Zander hagyma vajjal Zander hagyma vajjal. Nagyon rusztikus, de mindenki tudja, hogy a kevesebb néha több. Alternatív megoldásként használhatja a házi gyógynövény vajat is. Hozzávalók 4 zande.
Süllő friss zöldségekkel süllő friss zöldségekkel süllő friss zöldségekkel. A süllő önmagában nagyon ízletes hal, de a zöldségekkel ízérzés. Hozzávalók 6 szelet süllő 2 parika, piros 3 kettő.
Zander és zuccini Zander és zuccini Zander és zuccini. Tálalhatsz hozzá rizst, de csak kevés kenyérrel ízlik. Hozzávalók 4 süllőfilé 100ml fehérbor 350g zuccini 2 evőkanál vaj, lé felét.
Süllő filé vad fokhagymás kéreggel süllő filé vad fokhagyma kéreggel Kiadós és enyhén fűszeres, ezek a süllőfilék igazi sikert aratnak! Friss vad fokhagymával és fenyőmaggal elkészítve ez a süllő egy lukulliszhoz vezet.
Már próbálta?
Igazi nagyon ízletes és finom tengeri eledel a homár bruschetta.
| Feliratkozás RSS hal receptekre |
A nap tippjei
1. Lenyelt halcsont? Fogyasszon lassan és kortyonként citromlevet. A csont lágy lesz. Ezután egyél egy kis száraz kenyeret, és nyeld le vele a csontot.