Zárva tartják az élelmiszer-autonómiát Baszkföldön
Néha álmodozóként, vagy a sebek megvetőbb módon kezelik őket, még akkor is, ha az utóbbi években harcuk egyre nagyobb visszhangnak tűnik. A még nagyobb visszhang a bezártsággal amely rávilágított ételfüggőségünkre és az a a rövidzárlat még mindig nem elegendő Baszkföldön az erőfeszítések ellenére. Több egyesület, különösen a tengerparton, az élelmiszer-autonómia érdekében dolgozik.
Felhatalmazással rendelkezik arra, hogy üzemeit hajtással értékesítse
Ez magában foglalja a városok újratelepítését, a városi gazdaságok telepítését vagy egész egyszerűen a a kertészkedés újbóli kisajátítása a városlakók által. Ennyi csatát vezetett a Bio Divers Cité dinamikus egyesület, amelyet két évvel ezelőtt hoztak létre Elise Tinel és Charlotte Mulet, akik a természet iránt szenvedélyesek, és amelyet a biarritzi Serres de la Milady-ban rendeztek meg.
Az egyesület éppen április közepén kapta meg az engedélyt az újbóli értékesítésre, valamint a vetőmagok és növények terjesztésére tagjai számára. "A cél meglehetősen egyszerű és ugyanakkor meglehetősen ambiciózus" - magyarázza Elise Tinel, az elnök ", hogy megtanulják az embereket a az élet lényeges része: az élelmiszer és az élelmiszer-autonómia. Nagyon egyszerű alapokon megy keresztül, mint például a zöldségtermesztés megtanulása. "
Kertészkedés akár egy lakásban is
A Bio Divers Cité saját zöldségeket termeszt, saját magokat, palántákat és növényeket fejleszt a biarritzi kertben. "Régi fajtájú növényeket árulunk [paradicsom, paprika, padlizsán, paprika, aromás gyógynövények. A szerkesztő megjegyzése], amelyeket alkalmazkodunk a talajhoz, mert egyik évről a másikra a növények genetikai adaptációja akik egyre jobbak lesznek a földjükön peszticidek nélkül vagy vegyi műtrágya. "Biarritzben például a szél és a jódozott levegő által vert szárazföldi óceáni éghajlat ezt a különleges alkalmazkodást igényli.