Zeller 9 ok, amiért többet kellene enned - jobb egészséges életmód
A zeller íze nagyon intenzív, de ez a zöldség sokat tehet az egészsége érdekében és megelőzheti a számos bajt.
A zellert intenzív és frissítő íz jellemzi. Fontos tápanyagokat is tartalmaz, amelyekből növekedésünk során profitálhatunk zeller eszik.
Számos módon lehet elkészíteni ezt a zöldséget. Tehát ennél több zellert használhat, ha például salátákba, levesekbe vagy gyümölcslevekbe használja. Ezenkívül a zeller ízletes és kitöltő hatású.
Már az ókorban a zöldségeket gyógyszerként használják különböző betegségek kezelésére. Valójában a zeller segíthet például a májproblémák, a szívbetegségek és az emésztőrendszeri betegségek kezelésében.
Természetesen a zeller önmagában nem gyógyíthatja meg a betegséget. Ennek ellenére elősegítheti az általános jólétet. Ez egy nagyon egészséges étel is. Ennek eredményeként ezért rendszeresen szerepelnie kell az étlapon.
Akkor megadunk 9 okot, miért is kellene enned több zellert. Az egészsége meg fogja köszönni.
1. A zeller alacsony kalóriatartalmú, de tápanyagokban gazdag
Ha fogyni próbál, a zellernek rendszeres elemnek kell lennie a menüben. Valójában ez az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldség.
- Sok vizet és ásványi anyagokat tartalmaz, például kalciumot, nátriumot és magnéziumot.
- Ezenkívül a zellerrudakat A, C, E, D, B6, B12 és K-vitamin jellemzik.
- Ne felejtsük el az ezekben a zöldségekben található illóolajokat, rostokat és antioxidánsokat sem.
Egészséges összetevői miatt a zeller védi a szívet. A következő hatással van testünkre is:
- antibakteriális
- vizelethajtó
- köptető
- tisztítás
2. A zeller gyulladáscsökkentő
Izületi fájdalmaktól szenved? Az ízületi gyulladás vagy az izmok túlterhelése gyulladással járhat, ami nagyon fájdalmas. Ebben az esetben segít Zeller, mivel ez az egyik legjobb gyulladáscsökkentő étel.
Ennek oka a benne található polininek, amelyek elősegítik a káros anyagok kiürítését. Ezért rendkívül hasznosak a következő állapotok kezelésében:
- rheumatoid arthritis
- Osteoarthritis vagy osteoarthritis
- köszvény
- asztma
- hörghurut
3. A zeller nyugtató hatású
Elképesztő, de igaz: A magnézium az egyik legfontosabb ásványi anyag a zellerben. Az illóolajokkal együtt segít, hogy megnyugtassa az idegrendszert. Elősegíti a nyugodt alvást is.
Szóval mit szólnál egy finom zellerleveshez vacsorára?
4. Bázisképző hatása van
A zeller bázisképző tápanyagokat tartalmaz, amelyek különösen a zöldségek megnyomásakor szabadulnak fel. Ne feledje azonban, hogy a főzés során sok pozitív tulajdonság elvész.
Emiatt a legjobb a zellert nyersen, salátákban vagy kevert italokban fogyasztani.
5. Javítja az emésztést
Nyers zellerből és káposztából készített vegyes ital segítségével javíthatja emésztését és küzdhet a székrekedés ellen.
A benne lévő ásványi anyagok, valamint a savak és a másodlagos növényi anyagok pozitív hatással vannak az emésztésre, és segítenek a puffadásban is.
6. Jó a látásod számára
A zeller a látás szempontjából is nagyon fontos. Ez az oka annak, hogy ennél többet kell enned, és ennek rendszeresen a menüben kell szerepelnie.
Ennek oka az A-vitamin, amelyet tartalmaz. Mivel még napi egy adag is biztosítja a vitamin ajánlott napi adagjának 5% -át.
7. Segít a rossz koleszterin ellen
A zeller segít csökkenteni a rossz koleszterint (LDL). Ez a 3-N-butil-ftalid kémiai hatóanyagnak köszönhető. Ez adja a zeller jellegzetes illatát.
8. Több zellerszár elfogyasztása segíthet a magas vérnyomásban
Ha magas a vérnyomása, ennek megfelelően kell beállítania étrendjét. A zellerrudakból csodálatos étel készül itt. Mert itt is nyilvánvaló a 3-N-butil-ftalid előnye.
9. A rák megelőzésére
Még mindig nincs olyan gyógyszer, amely határozottan megakadályozza a rák kialakulását. Ennek ellenére a kockázat legalább csökkenthető az egészséges táplálkozás révén.
A zeller kétféle flavonoidot tartalmaz: apigenint és luteolint.
Ez a két antioxidáns nagyon hatékony lehet a tüdőben lévő rákos sejtek elleni küzdelemben. Ez kiderül a Journal of experimental and Clinical Cancer Research folyóiratban megjelent tanulmányból.
Mint látható, zellerszára van számos előnye az egészségre.
Semmilyen esetben sem szabad korlátoznia étrendjét a kívánt súly elérése vagy a koleszterinszint csökkentése érdekében. Mert egy diéta, amely kevés zöldséget, gyümölcsöt vagy rostot tartalmaz, ritkán segít a cél elérésében.
Valójában a kulcs abban rejlik átgondolt étrend. A fehérjék, a szénhidrátok és az egészséges zsírsavak (például olívaolajban vagy szárított gyümölcsökben) nem hiányozhatnak.