Zeller a sütőben
Vegetáriánus zöldségek
Zeller a sütőben
Késő életemben felfedezem magam a szenvedély iránt zeller. Szeretem a táskákat és cipőket, a kis tálakat, a nyomozós történeteket és a Z-sorozat katasztrófafilmjeit is, de mivel van főzőblogom, ma csak a zellerről fogok mesélni you
Ez egy olyan zöldség, amelyet rövid ideig főztem, korábban még soha nem tudtam, mit kezdjek vele. És akkor egy ideje használom levesben, gratinban, körtével készült remoulade-ban vagy salátában almával.
Itt egészben akartam elkészíteni a sütőben. Egy haver nemrég azzal dicsekedett, hogy én gugliztam. Sylvainéknél és Presto-nál landoltam, a receptje inspirált.
4 fő részére:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/2 teáskanál Maldon sót vagy füstölt Salish sót (nagyon érdekes a zellernél) vagy fleur de sel