Zeller püré

Ha más steak köretet szeretne, próbálja ki ezt a különleges ételt a klasszikus burgonyapüré helyett.

Elkészítési és főzési idő: 35 perc; 8 adag

• 2 db zellergyökér, hámozva és kockákra vágva (kb. 700 g kész zeller készen megtisztítva)

• 450g burgonya, meghámozva és kockákra vágva

• 4 evőkanál sovány tejszín

• egy csipet őrölt szerecsendió

1. Forralj zellert, burgonyát és fokhagymát. Adjunk hozzá kevés sót a vízhez, amelyben forrnak. Amikor felforrtak, lecsepegtetjük.

2. Alaposan őrölje meg őket, és adja hozzá a többi hozzávalót. Ízesítsük sóval és borssal.

Tipp: A színesebb és egészségesebb püré érdekében édesburgonyát használjon normál burgonya helyett.

16 g szénhidrát; Kalória 148kcal; Fehérje 4,4 g; Zsír 4,8 g; Telített zsírok 2,4 g; Szénhidrátok 4,8 g; Só 0,7 g