Zeller saláta almával

Indulók Receptek fényei

Ez a recept a kiváló Természet, Egyszerű, Egészséges és Jó könyvből származik, amiről korábban meséltem. A szakácskönyv fesztiválon az egészségről és táplálkozásról szóló legjobb könyv díját is megkapta. Ez az alma zeller saláta tökéletes mindennapi használatra. Ha nincs ideje cukrozni a diót, akkor a szárazakat is összetörheti.

4 fő részére:

4 almák(2 Smith nagyi és 2 Red Delicious)
4 zellerszár
1/2 golyó egy kicsi zeller
1 szív roma saláta
60g cukor
60 g vizet
1 csipet cayenne bors
12 diós mag
1 natúr joghurt
1 tojássárgája
1 citrom

Készítse elő a kandírozott diót: Melegítse fel a sütőt 120 ° C-ra. Öntsön egy serpenyőbe 60 g cukrot és 60 g vizet, és forralja fel. Ízesítsd egy csipet sóval és egy kés hegyes cayenne borssal. Vegye le az edényt a tűzről.