Zeller saláta sárgarépa családi étkezés

Az új évet néhány plusz kilóval kezdtem, és úgy döntöttem, hogy elkészítek néhány diétás receptet. Kiszámolom a kalóriák számát, nem csalódom és mindent megeszek, amit csak akarok, de kis mennyiségben. Nekem beválik ez a diéta.

Zöldségsalátával kezdem: zeller, sárgarépa és alma. Reggelire fogyasztható paraszttojással vagy snackként, tekintettel a kevés kalóriára. A recept két adagra vonatkozik, 145 kalóriával/adag. Ha hozzáadunk egy paraszttojást (vízben készült), körülbelül 80 kalóriát kapunk, finom reggelit kaphatunk, mindössze 225 kalóriával.

Zeller saláta sárgarépával

Hozzávalók

• • 50 g sárgarépa
• • 50 g márc
• • 50 g zeller
• • 50 g tejföl 15%
• • 1 teáskanál mustár
• • 1 evőkanál olívaolaj
• • só ízlés szerint
• • 1/2 citrom

Utasítás

Tisztítsa meg, mossa le és reszelje le a zöldségeket: sárgarépát, zellert és almát.

Azonnal megszórjuk citromlével.

Külön készítsen tejfölös, mustáros, olajos és sós mártást.

Adja hozzá a mártást a zöldségekre, és óvatosan keverje össze.

Megjegyzések

A salátát pirítósszeletekre is fel lehet tálalni, néhány finom bruschetta kerül ki.

---