Zöld Forradalom; ZÖLD JELENTÉS KONFERENCIÁK Romániai termékek támogatása a polcon; Ki biztosít

November 28-án, kedden az Apollo 111-ben, az Universul Palotában (str. Ion Brezoianu színész, 23-25. Sz., 1. szektor, Bukarest) került sor az "EAT SMART" nevezetes konferenciára a fenntartható élelmiszer-termelésről és az élelmiszer-pazarlásról.

zöld

Az "EAT SMART" a Zöld Jelentés Konferenciák sorozatának harmadik eseménye 2017-ben, amelyet a Környezetvédelmi Minisztériummal közösen szerveznek. .
Az EAT SMART összehozta a központi és helyi hatóságok, a civil társadalom, valamint az üzleti környezet képviselőit, akiket az FMCG, a kiskereskedelem, a HoReCa, az ipar, a közlekedés, a gyártók stb. Az előadók között felsoroljuk: a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára - Mihai Visan; A Brassó megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság ügyvezető igazgatója - Dorin Enache; Románia Kaufland vállalati ügyek és kommunikációs menedzsere - Valer Hancas; A "Hazám" szövetkezet alelnöke - Viorel Buda; Piacellenőrzési és -felügyeleti és európai harmonizációs főigazgatóság főigazgatója a Fogyasztóvédelmi Hatóságtól (ANPC) - Paul Silviu Anghel; Az Élelmiszerbank Egyesület elnöke - Gabriel Sescu; Az élelmiszer-pazarlás szakembere a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumban - Elena Dinu; JeTrun menedzser - Adrian Moisa;

Az ár elve érvényesül. Az elmúlt mintegy 20 évben sokat tettek az árelv alapján - mondja Paul Anghel, a Piacellenőrzési és Felügyeleti és Európai Harmonizációs Igazgatóság (ANPC) főigazgatója. "Azokkal a multinacionális társaságokkal, amelyek Romániába érkeztek és Bukarest, Jászvásár, Nagyszeben közepén kötött vállalkozásokat fejlesztettek, a világon sehol nem történt ilyen. Könnyen, könnyen megsemmisítették a kis üzleteket.
Az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem a technológia segítségével
A teljesen biológiailag lebomló zsák, amely keményítőt tartalmaz (nem géntechnológiával módosított kukoricából), egy példa arra, hogy a technológia segíthet csökkenteni az élelmiszer-pazarlást, illetve csökkenteni annak környezetre gyakorolt ​​hatását. Komposzt műanyag, ez a probléma, amelyet a Jetrun egy innovatív táskával akar megoldani. A BioBag táskák az olasz Novamont vállalat által gyártott műanyagból készülnek, amely nem genetikailag módosított kukoricából nyert polibutirátból és keményítőből készül. "Ha 100% -ban tiszta hulladékot szeretne, szüksége van ezekre a műanyaghoz hasonló anyagból készült zsákokra, amelyek teljesen biológiailag lebomlanak" - mondta Adrian Moisa, a JeTrun vezérigazgatója.

Hogyan fogyasszunk jót és olcsón
"Romániában a hulladék szintje háztartási szinten 10%. A trend egyértelmű. A vállalat vásárlóerejének növekedésével nő a pazarló magatartás is. Az Országos Statisztikai Intézet statisztikai adatai szerint egy román nemtől és nemtől függetlenül körülbelül 2400 kalóriát fogyaszt naponta. Az ajánlott optimális kalóriabevitel a nők számára 1200 - 1600 kalória, a férfiak esetében pedig 1600 - 2000 kalória. Ha egy férfival körülbelül 300–400 extra kalóriát beszélünk, akkor további 20% -kal több a fogyasztásunk, mint amire szükségünk van, ami hozzáadódik a többi 10% -hoz, amelyet kidobunk ”- Sorin IORGA, az Országos Kutatás és fejlesztés az élelmiszer-biológiai erőforrások számára - IBA Bukarest.