ZÖLD HULLÁM
Az "étrendi" kifejezés meglehetősen ellentmondásos Romániában, mert egyesek ezt a kifejezést egyféleképpen, mások másként értik, és a szabályozás legtöbbször eltér ettől a felfogástól - magyarázza Gheorghe Mencinicopschi, az Élelmiszer-higiéniai Intézet igazgatója.
A "dietetikus" kifejezés meglehetősen ellentmondásos Romániában, mert egyesek ezt a kifejezést egyféleképpen, mások másképp értik, és a szabályozás leggyakrabban eltér ettől a felfogástól - magyarázza Gheorghe Mencinicopschi, az Élelmiszer-higiéniai Intézet igazgatója. Mivel az előírások a termékek összetevőire vonatkoznak. Például édesítőszerek. Ha a diétás fogalomra úgy hivatkozunk, mint olyan ételre, amely speciális étrendekkel foglalkozik, akkor legalább hét diétás ételt.
CUKOR NÉLKÜL: Ezek cukorbetegeknek szánt termékek, és a legnagyobb a kereslet. De azok is használják, akik diétáznak. Romániában nagyon kevés ilyen terméket állítanak elő, legtöbbjüket importálják. A gyártók között szerepel az Excelent (márkanév Santos) és a Redis.
NEM SÓ: Ezeket a termékeket szív-, vese- és májbetegségben szenvedőknek szánják. A sómentes kenyér kivételével Romániában szinte nincs ilyen étel. Külföldön az ajánlat még sómentes kolbászt és speciális technológián keresztül deszodifikálatlan tejtermékeket is tartalmaz.
LOW FAT: Ezek alacsony zsírtartalmú termékek azoknak ajánlottak, akiknek magas a koleszterinszintje (magas a vérzsírtartalma), és azoknak, akik alacsony zsírtartalmú étrendre vágynak. Ezek a világon mindenütt a legelterjedtebbek, különösen az egészséges táplálkozás iránti növekvő érdeklődés miatt. Külföldön könnyen felismerhetők, mert egy nagy zöld pont van a címkén.
SPORTOLÓK SZÁMÁRA: Ezek olyan fehérje- és cukortartalmú ételek, amelyek fő hatása az izomtömeg növelése. Diétás ételek közé sorolhatók, mivel inkább táplálék-kiegészítők, és nem sorolhatók a szokásos ételek kategóriájába. Csak olyan sportolók használhatják vagy használhatják, akik tartós fizikai erőfeszítéseket tesznek, edző irányításával.
FEHÉRJE: Fogyókúrában ajánlott, új kategória a román piacon. Nincs nagy mennyiségű cukor és zsír.
BIO: Természetes, biotápláléknak is nevezik, amelyet csak diétásnak lehet tekinteni azok számára, akik szennyező anyagok vagy géntechnológiával módosított termékek nélküli étrend iránt érdeklődnek.
SZÉP: ezek olyan élelmiszerek, amelyek nem foglalkoznak a lakosság széles tömegével, de meglehetősen ritka betegségekkel foglalkoznak. Ebbe a kategóriába tartoznak a gluténmentes ételek (a tésztában található anyag). Az ilyen termékek nagyon ritkák a román piacon, és általában csak a csecsemőtáplálkozásban vannak jelen. Ha a betegség idősebb korban is fennáll, gluténmentes alternatív élelmiszerek (kenyér, tészta, liszt) jelenleg nem léteznek a piacon.