"Zöld kávé" csodaszer
2017. május 30., kedd | Kávékultúra
Egy ideje nemcsak a pörkölt kávé, hanem a nyers, úgynevezett „zöld kávé” is növekszik: az élelmiszeriparban és az étrendben. Igazi hype alakult ki belőle. Állítólag a zöld kávé energiát szolgáltat és karcsúvá tesz. Természetesen minden további nélkül. Mint nagyjából minden más fogyókúrás por és tabletta. Így vásárolhat zöld kávét babként, porként, kivonatként és kapszulaként. Vagy turmixokkal és italokkal keverve. Különösen praktikus: zöld kávé teazsákban.
Mivel a zöld kávé természetesen olyan jól működik, az árcsavart is erőteljesen elforgatják. Az infúzióhoz szánt zöld kávé 100 g-nál alig kevesebb, mint 10 euró. Kapszula formájában az ár 66 cent és 1,30 euró közötti, és több kapszulánként. Természetesen a zöld kávé fogyás hatékonysága tudományosan bizonyított. Csak akkor, ha a nem reprezentatív vizsgálatokat a hatékonyság tudományos bizonyítékának tekintik.
Helyes: voltak tesztek.
De az is helyes, hogy a vizsgálat 16 résztvevője nem alkot reprezentatív csoportot. Ellenkezőleg. Több mint egymillió résztvevővel végzett izraeli ellenkutatás során kiderült, hogy a zöld kávé diétás termékek rendszeres fogyasztása után egy év alatt csak 2% vesztett el egy BMI-pontot.
A legfrissebb információk 2015-ből származik. Az iráni tudósok azt állítják, hogy felismerték a kapcsolatot a zöld kávé és a fogyás között. Nem világos azonban, hogy a fogyás szakaszában az étrend és az életmód megváltoztatása nem gyakorolhatja-e a nagyobb hatást.
Tehát eddig a fogyáshoz szükséges zöld kávét magabiztosan humbugnak tekinthetjük. De miért még mindig ilyen zöld divat a divatos divat? Talán van benne valami?
A videó betöltésével elfogadja a Vimeo adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet
Mindig oldja fel a Vimeo zárolását
Hogyan állítólag működik a zöld kávé dolog?
A zöld kávé állítólag elsősorban magas klorogénsavtartalma miatt fejleszti teljes potenciálját. Az étrend markerek szerint a klorogénsav nemcsak a fogyást teszi lehetővé a gyermekjátékban. Pozitív hatással van a vércukorszintre, a vér lipidértékére, természetesen a máj zsírértékére és a vérnyomásra is. A zöld kávéról még azt mondják, hogy jó az Alzheimer-kór megelőzésében.
Az egész csak azért működhet, mert ez egy természetes és ezért minimálisan feldolgozott termék. Végül is a klorogénsavat a pörkölés során eltávolítják a kávébabból. Ellenkező esetben minden csésze finom kávéval a font leesne, és minden kávéivó karcsú és karcsú lenne. Ja, és a zöld kávéban található antioxidánsok is széppé teszik a bőrt.