Zöld kávé kivonat - Összetevők és mellékhatások

A zöld kávét sokan zsírégetőként ismerik. A zöld kávé ezért számos fogyókúrás termék összetevője. Érdekes összetevői ellenére az ilyen hatásról alkotott vélemény ma nagyon ellentmondásos. Az a tény, hogy a kávé általában nagyon jó hírnévnek örvend a sportolók körében, ha anyagcseréről van szó. A zöld változat nem csak megjelenésében különbözik az ismert fekete kávébabból. A kalóriahiány akkor a legeredményesebb, ha fogyni kell. Ez különféle módszerekkel érhető el - elsősorban testmozgással és egészséges, alacsony kalóriatartalmú (vagy alacsony szénhidráttartalmú) étrenddel, és bizonyos körülmények között különféle segédeszközökkel, amelyek visszaszorítják az étvágyat, serkentik az anyagcserét vagy fehérjéket biztosítanak. A zöld kávé porból tea is készül.

kivonat

Mi a zöld kávé?

A zöld kávé alapvetően az nem önmagában más típusú kávé, hanem csupán a még mindig pörkölés előtt álló kávébabokról. A pörkölt kávé messze a leggyakoribb ital. A zöldbabot valójában nem olyan jó inni, bár őrölni és főzni ugyanúgy lehet.

Az íze azonban meglehetősen savanykás és kellemetlen, csakúgy, mint az illata. A zöld kávét különösen az elhízás elleni küzdelem kivonataként ismerték. Hatásmódjának a benne lévő klorogénsavnak kell tulajdonítania. A zöld kávé kivonat por vagy kapszula formájában kapható.

A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóiratában a fogyás vonatkozásában szélesebb körű volt a zöld kávé lefedettsége. A hatásról eltérnek a vélemények. Erről bővebben alább a szövegben. A kávénövények a 18. század óta egyre inkább eljutottak Amerikába - mielőtt csak Arábiában és Afrikában terjedtek el.

Brazília legnagyobb kávéüzemét ma is működtetik. A kávéüzem története sok évre nyúlik vissza a múltba. Az első növényt Jemen hegyeiben fedezték fel 1500 előtt, majd néhány évvel később a világ többi részébe exportálták.

A bab stimuláló hatását nagyon gyorsan felismerték és felértékelték a különféle kultúrákban. A kávét Indiában először a 16. században termesztették. A zöld kávébab a kávéfa vagy a kávécserje magja. Magán a fán vöröses csonthéjasok nőnek, mindegyik két magot tartalmaz - a kávébabot. A babot meghámozzák, a bőrét eltávolítják - így jön létre végül a zöld kávé vagy a zöld kávé.

A zöld kávé különösen népszerűvé vált az Egyesült Államokban a fogyás miatt, miután bemutatták a Dr. Az Oz Show-t 2012-ben említették. A dr. Az Oz Show-ban a babot "A gyorsan égő zöld kávébab" néven hirdették, és azt állították, hogy nincs szükség mozgásra vagy diétára. Néhány ember szájon át veszi a zöld kávét az elhízás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, az Alzheimer-kór és a bakteriális fertőzések leküzdésében. Ami igaz és mi nem, azt az alábbiakban kell tisztázni.

Zöld kávé összetevői

A zöld kávé összetevőinek mennyisége nagyban függ a fajtától. A zöld kávékivonat néven ismert étrend-kiegészítő különösen fontos a benne található klorogénsav miatt.

A kivonatok őrölt zöld kávébabból készülnek. Jelentős különbségek vannak a pörkölt kávéhoz képest. A nem illékony alkaloidok különösen fontosak a készítményben:

  • Koffein és trigonellin
  • Fehérjék (aminosavak)
  • szénhidrátok,
  • Lipidek
  • Enzimek
  • Ásványok
  • víz
  • illékony aromák
  • Savak (klorogénsav)
  • Polifenolok

Fogyjon zöld kávéval: hatás?

A nyilatkozat továbbra is fennáll egyedül a zöld kávéval fogyhat. A por formájú kivonatot étrend-kiegészítőnek kell tekinteni, ezért csak a gazdag étrend kiegészítéseként vehető igénybe.

A fogyáshoz hozzájáruló többi tényezőnek is mindig igaza van: Rendszeres testmozgás és kalóriahiány. Hasonló a helyzet a glükomannán (konjac gyökér) anyaggal, amely számos úgynevezett zsírégetőben és csak a helyes életmóddal kombinálva vezet sikeres változáshoz vezethet.

Először is a koffeintartalom érdemel külön említést. A tartalmazott koffein nemcsak felkavarja Önt - az olyan állítások, mint a koffein, segítenek javítani a koncentrációt vagy hozzájárulnak az állóképesség növekedéséhez nem hagyta jóvá az Európai Bizottság bár elvileg nem olyan tévesek. Állítólag az erek kitágulnak a kávé fogyasztásakor, ami növeli a szívverést és javítja az összes szerv véráramlását.

Az anyagcsere előnyös lenne a „My Metabolism” portál szerint. A kávéfogyasztást azonban körültekintően kell fogyasztani. Ez az egyik oka annak, hogy a gyártók fogyasztási ajánlásai érvényesek.

A zöld kávéban található trigonellin egy alkaloid, amely a B6-vitamin származékaként jelenik meg, és körülbelül 1% -ot tesz ki. Pörkölt babkávéban az arány a pörkölés miatt lényegesen alacsonyabb. Az anyag alapvető szerepet játszik, különösen a haj növekedésében. Állítólag a klorogénsav antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, többek között. A mellékletben felsorolt ​​tanulmány megvizsgálta, hogy mi az anyag egy étrend összefüggésében.

A tanulmány eredménye idézetként:

A testtömeg, a testtömeg-index és a testzsír százalékos csökkenését, valamint a pulzus enyhe csökkenését figyelték meg. Az étrend jelentős változása nélkül is a vizsgálat során. A csökkenést a GCA zöld kávé kivonat fogyasztása mutatta. Ennek megfelelően a termék olcsó eszköz lehet a túlsúlyos felnőttek elhízásának megelőzésére.

A vizsgálatok során azonban maroknyi módszertani hibát találtak, ezért később 2014-ben részben visszavonták az eredményeket. A súlycsökkenés csak további kalóriamennyiséggel és fizikai testmozgással lehetséges.

A mellékletben szereplő második tanulmány kimondja, hogy a zöldkávé kivonat mérsékelten hatékony kiegészítőnek tekinthető a testsúly csökkentésében. Egy másik vizsgálat során a résztvevők súlyuk átlagosan 16% -át vesztették el.

Klorogénsav

Különböző tanulmányai vannak a klorogénsav kiterjedt hatásait találta a biológiai rendszerekre. Még ha ezek tudományos tanulmányok is bizonyítják a hatást, megengedettek nem annyira orvosilag jóváhagyott érthető, mivel itt további kutatásokra lenne szükség.

Az említett vizsgálatok szerint a sav állítólag étkezés után lelassítja a cukor felszívódását a vérben (forrás: ajcn.nutrition.org - K. L. Johnston, M. N. Clifford, L. M. Morgan). Az anyag állítólag képes lehet még a májgyulladás gátlására, valamint vérnyomáscsökkentő és antioxidáns hatások elérésére (lásd még az asztaxantint).

A zöld kávé mellékhatásai

Az adagolással kapcsolatban: Egy kapszula vagy tabletta gyakran tartalmaz 200 mg tiszta zöld kávé kivonatot. Legalább a jó kapszuláknak tartalmaznia kell ezt az arányt. Általában 600 mg napi adag, azaz napi 3 kapszula ajánlott.

A klorogénsav túlzott és rendszeres bevitele hosszú távon megzavarhatja a szív- és érrendszert. A hólyagra és a vesére gyakorolt ​​hosszú távú hatásokat még nem sikerült tisztázni - de itt is lehetnek hátrányok. Tehát a hatás meglehetősen ellentmondásos. A magas savbevitel szintén irritálhatja a gyomrot és a beleket, vagy hányingerhez vezethet.

Zöld kávé kivonat turmixban, és hol lehet vásárolni?

A zöld kávékapszulák nem az egyetlen kapható adagolási forma. Kész por vagy őrölt nyers bab is használható. Például finomítani a turmixokat, vagy megfűszerezni a joghurtot az összetevőkkel. Ízét tekintve azonban nem várható nagy javulás. Ezenkívül nem szabad kizárólag az ilyen porok vagy kapszulák hatására támaszkodni - az összetevők a vizsgálatok szempontjából legjobb esetben is támogató hatást fejthetnek ki. A méregtelenítő teákhoz hasonlóan a következők érvényesek: Az egészséges és változatos étrend rendkívül fontos a hosszú távú siker elérése érdekében. A termék megvásárlásának legjobb módja az online, kapszula formában vagy néhány egészséges élelmiszerboltban.

Zöld kávé tanulmányok

A klorogénsav és a fogyás vizsgálata: