Zöld lencse vagy koralllencse Melyiket válasszuk

Menjünknarancs vagy a zöld ? Ezzel a dilemmával szembesülve egyetlen megoldás: verbalizálja a forgalomban lévő fajtákat annak érdekében, hogy jól elfogadja a magatartási kódexet. Zöld lencse vagy koralllencse, segítünk választani.

Mi az ?

Koralllencse

A koralllencse egy vörös lencse, amelyet leválasztanak a körülvevő filmről, majd vízzel vagy olajjal csiszolják. Főleg Törökországból, ritkábban Etiópiából, Ausztráliából, Kínából vagy Kanadából importálják.

Zöld lencse

A zöld lencse a legtöbbet fogyasztott szárított zöldség Franciaországban. Két fajta osztja az ínyencek kedvenceit: a Puy-i zöld lencse, amelyet kékre márványozott halványzöld árnyalata ismer fel, és a Berry, amely a szőke felé hajlik.

Jól érzem magam ?

Koralllencse

Rengeteg egészségügyi előny: háromszor több kalciumot igényel, mint a szemek, hétszer több vasat, mint a spenót. A leggazdagabb fehérje és a legalacsonyabb zsírtartalmú száraz hüvelyes, tele van rostokkal és antioxidánsokkal.

Zöld lencse

Táplálkozási tulajdonságai megegyeznek korall unokatestvérével. Gabonákkal kombinálva mindkettő kiváló fehérjeforrást képez.,

---