Zöld paradicsomból készült lekvár Fogyás titkos receptje Wunderweib

Zöld paradicsomlekvár: jó íze lehet? Igen, képes - és még figurabarátabb, mint a hagyományos lekvár!

Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.

A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.

Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.

A zöld paradicsomot gyakran érintetlenül hagyják, mert sokan nem tudják, hogyan kell biztonságosan feldolgozni őket. De könnyen készíthet belőle lekvárt - és felhasználhatja a fogyáshoz. A recept itt van.

Zöld paradicsomlekvár: nem mérgező?

A legtöbb ember eldobja a zöld paradicsomot, amely csak nem akar érni. Végül a zöld paradicsomban mérgező szolanin található. Amit szinte senki sem tud: A zöld paradicsom 10-30 gramm szolanint tartalmaz (100 grammra) - de a legtöbb a bőrben és a szár tövében van.

A szolanin csak akkor válik veszélyessé a felnőttek számára, ha körülbelül 600 gramm zöld paradicsom van, Vagyis: az ember érzékenyen reagál, a gyomor fellázad, a légzés nehezebbé válik. Tehát ha naponta "csak" 70 gramm zöld paradicsomot eszel, akkor általában nincs mitől tartanod.

Tehát mit kezdjünk a zöld paradicsommal? Mindenesetre ne dobja el! Túl jók ahhoz. Mit szólnál egy zöld paradicsomból készített házi lekvárhoz?

Zöld paradicsomlekvár: olyan könnyű lefogyni

Több pohárhoz szüksége van:

• 500 gramm éretlen, zöld paradicsom (hámozott!)
• 1 mész vagy citrom
• 400 gramm tartósító cukor
• Bazsalikom levelek (és ízlés szerint egyéb fűszerek)

Hogyan működik:

1. Távolítsa el a paradicsom szárát.
2. Hámozza meg a paradicsomot: tegye forrásban lévő vízbe 1 percre, és hideg víz alatt öblítse le, amíg a bőr meg nem reped. Hűtsük le, hámozzuk meg a bőrt.
3. Vágja a paradicsomot apró darabokra.
4. Dörzsölje meg a mész (vagy citrom) héját (ízlés szerint egészben vagy felében), és nyomja ki a levét.
5. Pároljuk alacsony hőmérsékleten a paradicsomot, a levet és a reszelt héjat 15-20 percig.
6. Hozzáadjuk a bazsalikomleveleket (és minden egyéb fűszert), és az egészet kézi mixerrel apróra vágjuk.
7. Keverje hozzá a tartósító cukrot, és forralja fel a legmagasabb szinten. Ezután 5 percig pároljuk.
8. Töltse tiszta üvegtartályokba, és zárja le légmentesen.

---