Zöld tea, Camellia sinensis
Vezetéknév: Zöld tea kivonat, lucha, camellia sinensis
A zöld teát csaknem 1700 éve használják Japánban és Kínában; gondoskodik az egészségről, fenntartja a vitalitást és elősegíti az immunvédelmet.
Kínában rákellenes szernek számít, depresszióellenes, antibakteriális és antiszeptikus, vírusellenes és magas vérnyomáscsökkentő hatású. A zöld tea stimulálja a központi idegrendszert, dehidratálónak és méregtelenítőnek tekinthető, csökkenti a koleszterinszintet, zsírbontással rendelkezik, erősíti a szívet, erősíti az erek kapilláris falait, általában erősíti többek között a szív- és érrendszert.
Egyes összetevők sejtmegújító hatásúak, gátolják a prosztagladint és csökkentik a nitrozaminokat.
Fogyhat a zöld tea segítségével is. Serkenti az anyagcserét, a benne lévő tanninok és egyéb összetevők egy részének étvágycsökkentő és zsírcsökkentő hatása van, ugyanakkor pozitív hatással van a hormonális egyensúlyra és erősíti a májat.
Tanulmányok kimutatták, hogy az olyan katechinek, mint az EC, EGC, EKG, EGCG csökkentik a zsír emésztését és a zsír felszívódását a gyomor-bél traktusban. Ez azt jelenti, hogy kevesebb zsír és energia szívódik fel a véráramba. Ugyanakkor megnő az anyagcsere energiafelhasználása, így nő a testtel égő energia, ami elősegíti a fogyást. Ezt egyidejűleg a lipáz aktivitások gátlása is alátámasztja. Ezek az enzimek felelősek a zsír felszívódásáért. A zöld teában található keserű anyagok gátolják az édesség iránti éhséget, ugyanakkor erősítik a májat.
A benne lévő flavonolok, alkaloidok és katechinek miatt a zöld tea hatékony eszköz a bél tisztítására. Gombák ellen hat, szabályozhatja a bélflórát, valamint támogatja a bélben megtelepedő flóra pozitív egyensúlyának megteremtését.
Tanulmányok kimutatták, hogy a zöld tea kivonatoknak számos megelőző és egészségügyi előnyük van. Az EGCG (epigallocatechin-gallát) pozitív hatásait bebizonyították cukorbetegségben, elhízásban, gyulladásban és krónikus gyulladásban, szívbetegségekben, Alzheimer-kórban és Parkinson-kórban.
Bizonyított, hogy a teában található fluoridok és polihenolok minimalizálhatják a fogszuvasodás kialakulásának kockázatát.
Egy Japánban végzett hosszú távú tanulmány kimutatta, hogy a zöld tea pozitív tulajdonságokkal rendelkezik a szívben, a keringésben és az erekben, és ezért életet meghosszabbító hatása van, és csökkentheti a halálozási arányt. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a zöld tea csökkentheti a rákos halálozást és csökkentheti a rák kialakulásának kockázatát is. Egy amerikai tanulmány kimutatta az EGCG sejtnövekedés gátló hatását prosztatarákban szenvedő betegeknél, ezért feltételezhető, hogy a zöld tea csökkentheti a prosztatarák kialakulásának kockázatát.
A tea hatóanyagai megelőző hatást gyakorolnak a cukorbetegség és a diabéteszes nephropathia ellen. Az ezekben található polifenolok és flavonoidok képesek felszabadítani a szabad gyököket, csökkentve a szervezetben lejátszódó Maillard-reakciót, amelyben a fehérje lerakódik a glükózon, és így megvédi a vesét, különösen cukorbetegeknél.
A vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a zöld tea javíthatja a neuro-degeneratív betegségeket is, de a tea antibiotikus tulajdonságokkal is rendelkezik, és legalább 28 fertőző betegség kórokozóival szemben hatékony. A benne lévő EGCG megakadályozhatja az Alzheimer- és a Parkinson-kórt is, valószínűleg védi a központi idegrendszer sejtjeit, a T-limfocitákat is, és a laboratóriumban képes volt megmutatni, hogy megakadályozta a hepatitis C fertőzést is, mivel megakadályozta a hepatitis vírus bejutását a szervezetbe megakadályozták.
Ha zöld teáját issza tejjel, ez csökkenti a vesekő képződésének kockázatát, de csökkenti vagy semlegesíti a gyulladáscsökkentő, antioxidáns és érrendszeri védőhatásokat is.
A zöld tea és a C-vitamin bevitele megakadályozza a katekinek nagy részének lebomlását az emésztőrendszerben, hogy jobban felszívódhasson a szervezetben.