Zöld tea eredete, tulajdonságai és előnyei - Natura Force

Az idők hajnala óta a zöld tea feltételezhetetlen előnyökkel és forrásokkal látja el az embereket. A tea egy rituálé, amelyet meg lehet osztani. A fajtától függően többé-kevésbé hangsúlyos zöld színnel, a zöld tea levelei gyorsan kiszáradtak a szedés után. Ázsia-szerte sokféle zöld tea létezik, valamint a főzés és a főzés módszerei.

Az antioxidánsokkal koncentrált zöld tea segít abban, hogy jobban éljünk, visszaszorítsuk a kort és a súlyos betegségeket. Ez jobb formában tart minket. A tudomány már bebizonyította a zöld tea előnyeit. A hatékony fogyás érdekében megtisztítja a testet és csökkenti az étvágyat. Ideális ital a sporthoz való visszatéréshez, dinamizmust és hangulatot ad, anélkül, hogy az idegeinkre játszanánk. Nagyítson rá a zöld tea és finom levelei előnyeire.

Egy kínai-japán bölcső

A zöld tea Kínában és Japánban őshonos. A legenda szerint Kr. E. 1237-ben. Kr.u. Chen Nung császár, szomját forró vízzel csillapítva egy fa alatt, állítólag leveleket hullott a sörébe, amelyeket kedvére talált. Csak a 17. században érkezett tea a portugál és holland hajóknak köszönhetően Európába. Kínától Japánon át Koreáig a zöld tea a legnépszerűbb teafajta, különösen a sencha. A zöld tea nemcsak hideg vagy forró italként szolgál, de ma megtalálható a sütésben is.

Jellegzetes szín

A zöld tea a tea levelekből készül. Ázsiában a termelők egyre inkább a fenntartható, néha ökológiai mezőgazdaság felé fordulnak. A peszticidek és vegyszerek nélkül előállított organikus zöld tea nagyon értékes. Különlegessége, amely kovácsolja színét, összefügg az oxigénellátásával, röviddel a szedése után megszűnt. A levelek nem macerálódnak túl sokáig. Ezután elszárítják, hengerlik, majd szárítják.

A zöld tea levelek szárítására két módszer létezik:

A kínai módszer. A kínai zöld teát egy tűz fölé helyezett kádban készítik el.
A japán módszer. A japán zöld teát gőzfúvóval óvatosan szárítják. Ez a gőz-technika megtartja a levelekben rejlő előnyöket.

Hat fő fajta, mindegyik egyedülálló: a különböző típusú zöld tea

A zöld tea hat fő fajtája létezik, amelyek megfelelnek minden költségvetésnek és alkalomnak. Mindegyik megőrzi sajátosságait és árát.

A puskapor kínaiul "puskaport" jelent, mert leveleit kis golyókká tekerik. Olyan emberek számára alkalmas, akik értékelik a könnyedséget és az enyhe füstös ízt. Ezenkívül csökkenti az üregek kockázatát.
A Banchát, szó szerint „közönséges teát”, Japánban széles körben fogyasztják. Olyan emberek számára alkalmas, akik erős teát élveznek, de alacsony teinszintjük nem akadályozza az alvást.
A kínai zöld tea a napi ital a Felkelő Nap országában. Olyan emberek számára alkalmas, akik szeretik a könnyedség és az erős íz közötti finom kompromisszumokat.
A Sencha teát vagy a "pörkölt teát" Japán vendégei számára fenntartják, akik értékelik annak kifinomultságát. Megelégeli azokat az embereket, akik szeretik az enyhe teát és koncentrálódnak az előnyökben.
A Matcha egy ünnepi tea. Ezt a finom port forró vízben bambusz habverővel felverjük. A főzés szerelmeseinek szól, akik péksüteményekkel vagy fagylaltokkal tudják ellátni.
A Gyokuro a tea megtestesítője Japánban. Szedés után néhány héttel szalmában szárítják. Alkalmas az édes és zöldséges ízek kedvelőinek.

Többféle zöld tea kapható

Az örömök variálása érdekében a zöld tea sokféleképpen érhető el. Kínában megtalálja a chun mee-t, a huang shan mao feng-et vagy akár a hosszú jing-et is. Minden tartománynak különféle teafajtája van, alakja, tulajdonságai és íze változó. Japánban grillezett rizsszemekkel keverik: a genmaicha finom jeges teát készít. Más ázsiai országok, például India, Srí Lanka és Vietnam saját zöld teákat készítenek. Thaiföld kutatóintézetet is alapított, amely teljes egészében a teának szentelt.

Természetes ital, nagyon gazdag táplálék-összetételű

A zöld tea a legkevésbé erjesztett teafajta. Továbbá, ez tartja meg leginkább a hatóanyagait. A tudósok a zöld teában olyan koktélt találtak, amelynek pozitív tulajdonságai vannak a testen, például esszenciális aminosavak, ásványi anyagok és nyomelemek. Fő vonzereje a cserzőanyagokban rejlik, amelyekben rejtett polifenolok találhatók, amelyek katekinekhez hasonlóan erős antioxidáns erővel rendelkeznek. A zöld tea B12-, B2-, C- és K-vitamint is tartalmaz. Koffeint és teobromint is tartalmaz, de hatását a theanin, a feszültséget csillapító aminosav csillapítja. A zöld teában aktivált flavonoid megvédi csontjainkat. A zöld tea előnyei jelentősek.

A világ egyik legjobb természetes gyógymódja

Kivételes összetételének köszönhetően a zöld tea bizonyította hatékonyságát számos betegség leküzdésében. Tanulmányok azt mutatják, hogy a zöld tea erős fogyasztói kevésbé vannak kitéve stressznek és depressziónak, mint az alkalmi fogyasztók (1). A zöld tea erényei elsősorban polifenoljaira, antioxidánsaira koncentrálódnak, amelyek hasznosak a szervezet számára. A zöld teában koncentrált polifenolok tulajdonságainak aktiválásához elegendő tiszta formában fogyasztani.

Ezek az anyagok segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát (2). Bár tanulmányok kimutatták ezen antioxidánsok hatását a rákkockázatok megelőzésében, a tudósok nem biztosak benne. Az azonban biztos, hogy ezek az anyagok segítenek enyhíteni a fájdalmat és a patológia terjedését.

A zöld teában található antioxidánsok (katechinek) szintén elriasztják az életkorral kapcsolatos neurodegeneratív betegségek jeleit (3). Továbbá, ha zöld teát iszik, akkor kisebb a valószínűsége annak, hogy Parkinson- vagy Alzheimer-kórja van. A katechinek a szem betegségei ellen is küzdenek, például a glaukóma ellen.

Ezenkívül a zöld tea jelentős adag fluoridot és flavonoidot tartalmaz, amelyek megőrzik csontjainkat és kivédik az életkorral összefüggő csontbetegségeket. A zöld tea ritka gyulladáscsökkentő, vírusellenes, antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokat mutat (4). Csökkenti a túl magas vérnyomást is. Hatékonyan segít csökkenteni a szervezet savtartalmát. Továbbá, ha a vérben több húgysav van, a zöld tea fogyasztása kiküszöböli ezt a túladagolást a fájdalom és a súlyos tünetek megjelenése előtt.