Zöld tea vásárlása Japánban Dr
Zöld tea> Vásároljon zöld teát Japánban
Zöld tea Japánban
Zöld teát vásárolhat közvetlenül Japánban? Teaboltok, online üzletek, teaszalonok: Vásárlási és utazási tippek a zöld teához.
Vásároljon közvetlenül Japánban?
Az ötlet eleinte csábítóan hangzik, a zöld tea vagy a matcha valószínűleg olcsóbb Japánban, mint otthon az EU-ban vagy az USA-ban, és kiváló minőségű készletekhez juthat, ha a termelőtől vásárol egy útra, vagy online boltokban vásárol készítsen otthon.
Legutóbbi Japánon tett utam során kifejezetten meglátogattam Tokió, Kiotó, Shizuoka, Kagoshima nagyobb teavárosaiban, valamint Uji és Yame környékén a jól ismert zöld tea és matcha szaküzleteket, és egyúttal kipróbáltam a németországi speciális online üzleteket. Ezt a következő kirándulásokon még kiegészítem.
Sajnos az élmény nagyon eltér attól, amit szerettem volna. Összefoglaltam az Ön számára legfontosabb megállapításokat:
Teaüzletek és boltok Japánban
A boltokat Japánban gyakran szinte mindig egyedi márkák működtetik, amelyekre csak az összpontosít az egyes régiók szakosodtak vagy regionális szinten horgonyoztak. Ez lehetővé teszi, hogy nagyon jó regionális fajtát vásároljon, de kutatásom szerint Japán egész területén nincs olyan üzlet, amely átfogó országos kínálatot kínálna. Ez vonatkozik az online üzletekre is.
Az olyan prominens üzletek és láncok, mint az Ippodo és a Fukujuen az Uji teájára koncentrálnak, minden bizonnyal érdemes meglátogatni a helyszínen (Kiotó, Tokió), de a japán teaértők körében nagyon ellentmondásosak a minőségük és az ár-teljesítmény arányuk miatt.
A legnagyobb változatosság még mindig a nagy japán luxusáruházakban található (az alagsorban). De meglepő módon legfeljebb 3–5 zöld tea vagy matcha stand van, így szó sincs széles választékról.
Japánban a zöld teát nagyobb valószínűséggel kínálják a kis teaüzletek, amelyek lakóövezetben helyezkednek el, és kevésbé a városok központjának fő bevásárló utcáiban. Ezeket nehéz megtalálni, kicsik és csak helyi árukat kínálnak.
A zöld tea és a matcha kiegészítők köre még korlátozottabb és speciálisabb, mint a tea esetében. Itt pontosan tudnia kell, hogy mely szaküzletekben találhatók jó kiegészítők. A legtöbb teabolt nagyon keveset kínál.
Ennek ellenére azt javaslom, hogy aki Japánban utazik, kapjon képet a helyről. Néhány kiválasztott speciális teaüzlet meglátogatása jó képet ad a japán zöld tea kultúrájáról és minőségéről. Ez lehetővé teszi, hogy jobban felmérje az otthoni kínálatot, és értékelje a rendelkezésre álló minőséget. Különleges élmény mindenekelőtt a gyönyörű tea- és matcha szalonok látogatása, amelyek csodálatos kikapcsolódást nyújtanak egy megerőltető utazásból. Néhány ajánlott szalon és üzlet megtalálható a bejegyzés végén.
Az EU peszticid határértékeit gyakran túllépik
A Japánban (online és üzletekben) vásárolt teák ezt gyakran meghaladják A peszticidekre vonatkozó uniós határértékek. Ennek oka az a tény, hogy a japán belföldi piacon használt peszticidek általában eltérnek az exportra használt peszticidektől. Magam adtam le néhány megrendelést Japán legnépszerűbb üzleteiből, és teszteltem a teákat. Szinte az összes tea tömegesen túllépte az EU megengedett határértékeit, bár a japán határértékeket betartották!
A japán teatermelők arról számolnak be, hogy az EU peszticidjei gyakran kevésbé alkalmasak a japán éghajlatra. Különösen a minőségi teatermelők használnak olyan különleges növényvédő szereket, amelyek kevésbé ismertek az EU-ban, vagy alacsony a határértékük. Az EU szaküzletei ismerik a problémát, és csak megfelelő és tesztelt teákat vásárolnak az EU-ban. A nagyobb teatermesztők, akik egyre inkább exportból élnek, nemrég megpróbálták betartani az uniós előírásokat. A helyi teatermelők és üzletek nem foglalkoznak ezzel a kérdéssel.
A japán törvények megengedik a regionális keverékek 50% -át
A japán törvények szerint a zöld teának meg lehet rendelni egy meghatározott származási régiót, bár annak legfeljebb 50% -a származhat egy másik régióból. Három ismert teagazdálkodó önállóan megerősítette nekem, hogy ismernek jól ismert japán teamárkákat, amelyek közül néhány az Uji teáját deklarálja, de olcsó Kagoshima vagy Miyazaki teát.
Csak azokból az üzletekből vásárolok zöld teát, amelyek termékeiket közvetlenül a teatermelőtől vásárolják, és garantálják a 100% -os regionális tisztaságot. Még a legjobb jelezni, hogy a tea 100% -a melyik teaterről származik.
Online boltok Japánban
Japánban is az online üzletek piaci részesedést szereznek a szaküzletekkel szemben. Ez nemcsak a megrendelés kényelmének, hanem mindenekelőtt az alacsonyabb áraknak, a nagyobb választéknak és a nagyobb specializációnak köszönhető. Ugyanakkor a fent leírt problémák ugyanazok, amikor a japán online üzletekből rendelnek. Azt is figyelembe kell venni, hogy a szállítás sokáig tart, és az árukat vámkezeléssel kell vámkezelni (még akkor is, ha sokan nem tartják be). Néhány próba megrendeléssel be kellett szednem a teákat a vámtól és ott kellett fizetnem az adókat.
Az EU-ban vagy az Egyesült Államokban működő jó online üzleteknek azonban most már szinte azonos árszinttel kell rendelkezniük, mint a japán online üzletek, így ebből a szempontból nem érdemes Japánban vásárolni. Mindenesetre nem minden teámat veszek külföldön, hanem otthon mindent megrendelek a kiválasztott üzletekből. A legfontosabb tippek a Zöld tea vásárlása című cikkben találhatók.
Utazási tippek a zöld teához Japánban
Itt készül a zöld tea utazási útmutatója Japánban. Válogatott tippek Japán meglátogatásához: