Zöldbab kolbásszal

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.

összetevők:

• 200 zöldbab
• 2 kolbász
• 6 zöld hagyma
• 1 zöld saláta
• fél citrom levét
• só
• bors
• 5 g vajat

Az elkészítés módja:

1. Tisztítsa meg és mossa meg a babot, majd forralja fel; forralás után engedje le a vizet.
2. Hámozzon meg egy hagymát, és tartsa néhány percig forrásban lévő vízben.
3. A salátát megmossuk, és jól lecsepegtetjük. Ne használja a leveleket kívül, hanem csak a sárgákat a saláta közepén.
4. A hagymát kis lángon vajban megfőzzük.
5. Adjunk hozzá kolbászt és salátát, és sózzuk, borsozzuk.
6. Fedjük le és pároljuk 15 percig.
7. Adja hozzá a babot, ha szükséges. A tartalmat 4-5 percig a tűzön hagyják, majd citromlével tálalják.

Diétás tippek
Ez egy alacsony zsírtartalmú recept, amely lehetővé teszi számunkra, hogy élvezzük a kolbász ízét anélkül, hogy aggódnánk az alak miatt.

---