Zöldség curry recept kókuszdióval

Az 5: 2 diéta ideális dolgozó vagy spontán emberek számára. Azok, akik nem akarnak éhezni, a hét 5 napján ünnepelhetnek ilyen típusú étrenddel. Szigorú étrendet csak a fennmaradó 2 napban tartanak. Finom recept ebből az étrendből a zöldség curry kókuszdióval.

Zöldség curry recept kókuszdióval

Készítmény:

1. A burgonyát megpucoljuk és negyedeljük. Tisztítsa meg és kockákra vágja a paprikát. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk szeletekre. Vágjuk a póréhagymát karikákra. Negyedig, magozzuk és szeleteljük az almát, csorgassuk le citromlével.
2. Melegítsük fel az olajat, keverjük hozzá a lisztet és a curry port, majd rövid ideig pároljuk. Hozzáadjuk az alaplevet, és folyamatos keverés mellett felforraljuk. Ezután adjunk hozzá kókusztejet és forraljuk fel újra.
3. Hozzáadjuk a burgonyát, és kb. 20 percig főzzük. Körülbelül 5 perc múlva hozzáadjuk a sárgarépát, a paprikát, az almát és a póréhagymát 15 perc múlva. Fűszerezzük a curry-t sóval, borssal és curry-vel.

Adagonként: 410 kcal; 12 g fehérje, 13 g zsír, 58 g szénhidrát

---