Zöldségek és gyümölcsök, vény nélkül, túlsúlyos, hátrányos helyzetű családok számára
2013. július 29-én. . Megtekintés: 1930
Így New York állam csatlakozott a Wholesome Wave nevű civil szervezet által 2011-ben elindított nemzeti programhoz négy amerikai államban - Massachusettsben, Maine-ban, Kaliforniában és Rhode Island-ben.
A program célja az volt, hogy egészségesebb étrendet biztosítson a hátrányos helyzetű családok számára, különösen azok számára, akik túlsúlyosak, de nincs elegendő jövedelmük a megfelelő étrend biztosításához. Az Egészséges Hullám projekt révén az alacsony jövedelmű családok is élvezhetik a helyi gazdák friss termékeit, akik viszont gyorsabban értékesíthetik zöldségeiket és gyümölcseiket helyben.
Jelenleg a programot hét államra kiterjesztették, és más régiók is követhetik.
Azok a betegek, akik zöldségre és gyümölcsre kaphatnak receptet, azután minden amerikai kistermelő piacán elfogadott Health Bucks-ra cserélhetik őket. A beszámolóból recepteket írnak elő, napi négy dollárt minden családtag számára, négy hónapos időtartamra. Ezt követően a betegeknek új receptre kell fordulniuk orvoshoz. Abban az időben súly és testtömeg-index alapján vizsgálják őket, miközben táplálkozási kérdésekben tanácsot adnak nekik.