Zöldségek kevés vagy semmilyen cukor nélkül
Cukormentes vagy alacsony cukortartalmú étrend mellett szinte annyi zöldséget fogyaszthat, amennyit csak akar. Nincs korlátozás, mivel a zöldségek fontos tápanyagokban gazdagok, amelyek mindegyike előnyös az egészségére és a közérzetére nézve. Ennek ellenére természetesen vannak olyan zöldségek, amelyek többé-kevésbé cukrot tartalmaznak. A következő táblázatban megmutatom, mely zöldségek cukortartalma a legalacsonyabb.
Legyen szó fehér káposztáról, brokkoliról, spenótról vagy más zöldségről, annyit fogyaszthat az úgynevezett "zöld cuccokból", amennyit csak akar, és a testének is jót tesz. A zöldségfélékben kevés a cukor, de gazdag vitaminokban és tápanyagokban. Néhány zöldség, mint a fehér káposzta, igazi vitaminbombának bizonyul, a spenót viszont védi a sejteket, és a brokkoli még "rákellenes zöldség" hírében is áll. A zöldségeknek szerepelnie kell a napi menüben, mivel ezek nem csak egy igazi fogyókúrás termék, hanem nélkülözhetetlenek is, ha egészségesen akarnak étkezni.
A legjobb 3 zöldség cukor nélkül
1. hely: Spenót - 0,4 g cukor/100 g
2. hely: májusi fehérrépa - 0,4 g cukor/100 g
3. hely: báránysaláta - 0,7 g cukor/100 g
A zöldségfélék cukortartalma egy pillanat alatt
Az összes zöldség 90% -a az 5 g cukor/100 g jel alatt van. Tehát nagyon kevés olyan zöldségfajta létezik, amely alkalmatlan az alacsony cukortartalmú étrendre. Hogyan viselkedik a cukortartalom a leggyakoribb zöldségfélékben, a következő táblázat mutatja.
Táblázat: zöldségek kevés vagy egyáltalán nem cukorral
| zöldségek | 100 g cukor |
| spenót | 0,4 g |
| Május fehérrépa | 0,4 g |
| Bárány saláta | 0,7 g |
| Krumpli | 0,8 g |
| Saláta | 0,8 g |
| petrezselyem | 0,9 g |
| articsóka | 1 g |
| Svájci mángold | 1,1 g |
| zöldbab | 1,2 g |
| Kukorica | 1,4 g |
| uborka | 1,8 g |
| savanyú káposzta | 1,8 g |
| retek | 1,9 g |
| spárga | 1,9 g |
| karfiol | 1,9 g |
| brokkoli | 1,9 g |
| retek | 1,9 g |
| cikória | 2 g |
| Kelkáposzta | 2 g |
| kelbimbó | 2,2 g |
| cukkini | 2,5 g |
| Karalábé | 2,6 g |
| paradicsom | 2,6 g |
| Paprika, zöld | 2,8 g |
| édeskömény | 2,8 g |
| fehér káposzta | 3,2 g |
| padlizsán | 3,4 g |
| póréhagyma | 3,9 g |
| édesburgonya | 4,2 g |
| hagyma | 4,2 g |
| Sárgarépa | 4,7 g |
| paszternák | 4,8 g |
| Paprika, sárga | 5 g |
Ne feledje a Pinteresten
Mentse el későbbre, és ossza meg a Pinterest táblán!
te ismer egy zöldséget, ez hiányzik a felsorolásból? Akkor hagyd az oldal végén csak egy megjegyzés. Nagyon köszönöm.