Zöldséges hal rizzsel - egészséges receptek egészségügyi portál
Készítmény:
- Hámozzuk meg a fokhagymát és vágjuk vékony szeletekre. Tisztítsa meg a paprikát és a cukkinit, és vágja finom csíkokra.
- A halfilét darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
- Keverés közben röviden megpirítjuk a fokhagymát olívaolajban. Hozzáadunk paprikát, cukkini, paradicsomot és fűszereket, és kb. Hét percig pirítjuk.
- Tegye a rizst sok forrásban lévő sós vízbe, fedje le és főzze körülbelül tizenkét percig, és szűrje le.
- Helyezze a halat a zöldségek tetejére, és kenjen rá némi mártást. Letakarva lassú tűzön további hét percig főzzük.
- Tálaljuk a halat basmati rizzsel.
| Energia (kcal) | 430 | Élelmi rost (g) | 10. |
| Fehérje (g) | 36 | Koleszterin (mg) | 75 |
| Zsír (g) | 5. | Szénhidrátok (g) | 58 |
Ez a recept az Egészséges főzés - az Egészségügyi Minisztérium és az Osztrák Egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Ügynökség (AGES) által megkönnyített brosúrából származik.
A felhasznált irodalom megtalálható az irodalomjegyzékben.
A gyermek táplálkozása
Szezonális naptár
Gyógynövények és fűszerek
Tudjon meg mindent a botanikáról, az összetevőkről, az illatról és az ízről, valamint a gyógynövények és fűszerek használatáról.
Hal és tenger gyümölcsei
- Áttekintés: hal és tenger gyümölcsei
- Sült süllő lecsóval
- Tőkehal paradicsom gyógynövény kéreggel
- Halpörkölt káposzta hajtásokkal
- Hal gulyás burgonyával
- Pisztráng gyógynövényes töltelékkel grillezve
- Zellerrel és salátával sült pisztráng
- Pisztráng spenóttal és sajtos rizottóval
- Lazac, paradicsom, gyógynövényes kéreg
- Lazacfilé zöldséges tésztával
- Pangasius filé mangó mártással
- Cékla süllővel
- Sima lepényhal sárgarépával
- Sima lepényfilé zöldségalaplával
- Pollock káposztával és burgonyapürével
- Szegedi halgulyás
- Harcsa a kéregben
- Süllő polentával és paradicsomos salátával
- Süllőfilé sárgarépával és petrezselymes joghurttal
- Spagetti lazacgal és sült saláta kitûnõvel
Egészséges receptek
adjon visszajelzést
Olvastad az egészségügyi portálon található információkat, és még mindig vannak kérdéseid? Ebben az esetben a szerkesztőség örömmel válaszol kérdéseire.
Ezen a területen feliratkozhat a hírlevélre.
Szeretne tájékoztatást kapni? Feliratkozás a hírlevélre