Zöldséghab és füstölt lazac receptek Laura Adamache
Előétel receptek - Zöldséghab és füstölt lazac
Amióta magam ismerem, imádom a füstölt lazacot, és egy finom zöldséghab, jelen esetben karfiol és brokkoli kombinációjával egyszerűen finom. Ennek a habnak a receptje zöldségekkel és füstölt lazacokkal egyszerű, gyors és hatékony.
Hozzávalók - Növényi és füstölt lazachab (4 pohár)
Karfiolhab-összetevő
- 200 g karfiol
- 75 g kvark
- 1/3 teáskanál fehér bors
- 1/2 teáskanál reszelt só
- 1 teáskanál citromlé
Füstölt lazachab-összetevő
- 150 g füstölt lazac
- 2-3 evőkanál philadelphia light/quark
- 1 teáskanál citromlé
- marar (opcionális)
Brokkoli mousse összetevő
- 200 g brokkoli
- 100 g kvark
- 1 teáskanál citromlé
- só
- fekete bors
A karfiol és a brokkoli hab elkészítése
- Mossuk meg a karfiolt és a brokkolit, kicsomagoljuk kis csokrokba és pároljuk meg.
- Miután teljesen megsültek, hagyja kihűlni.
- Tegye a karfiolt egy tálba, a brokkolit pedig egy külön tálba.
- Tegye a karfiolt, a kvarkot, a sót, a borsot és a citromlevet a robotba, és addig keverje, amíg finom krémet nem kap.
- Tegye a brokkolit, a kvarkot, a sót, a borsot és a citromlevet a robotba, és keverje addig, amíg finom és homogén krémet nem kap.
Hogyan készítsünk füstölt lazachabot
- Keverje össze a kis darabokra vágott füstölt lazacot philadelphiával, citromlével és, ha akarja, egy kis friss kaporral. Addig keverjük őket a robotban, amíg homogén és finom habot nem kapunk.
Habszerelés
- Formája négy pohárban alternatív réteg karfiolhab, brokkoli és füstölt lazac.
- Díszítsük egy csokor karfiollal és brokkolival, valamint egy kis paradicsommal.
- Tartsa a mousse poharakat a hűtőben, amíg meg nem tálaljuk őket.
Jó étvágyat!
Laura Adamache
25 megjegyzés a “Zöldséghab és füstölt lazac” témához
Laura gyönyörűen néz ki, kedvesem, és szerintem rendkívül finom! csók
Poly, édesem, nagyon örülök, hogy tetszik.
Cris egy egész poharat evett, csak a felét ettem meg, de ha kis erőfeszítéseket teszek, a másik fele biztosan bejön.:))
Édes csók!
Szia Laura! meg tudnád mondani, hogy kérem, mi az a kvark? Tetszik a recept, de fogalmam sincs, mi ez az összetevő! köszönöm és tartsd tovább a jó munkát!
Madalina, kedvesem, a kvark krémsajt diéta. Kauflandban található, és azt hiszem, Cora-ban található, és az azt előállító cég neve Exquisa.
Ha a "remek kvarksajt" kifejezésre rákeres a neten, látni fogja a négyzetet.
Csókolj örömmel!
10 fokozatú szuper receptet mutat, és nagyon az én ízlésem szerint, mindenképpen elkészítem, ez egy ünnepi recept ... nagyon megcsókolom
Cseresznye, kedvesem, nagyon örülök, hogy tetszik! Kedvesen csókol!
Laura, kérlek, mondd meg, hogy szerinted tudok-e habot készíteni sült padlizsánból vagy sült paprikából? Nagyon szeretem a receptet, de sajnos a férjem nem szereti a karfiolt és a brokkolit, azon gondolkodtam, hogy kicserélem valamire?
@ Olga, valójában amit Laura itt csinált, az nem megfelelő Mousse, inkább krém, paszta, püré, ha akarod, zöldség. A hab igazi és egyértelmű hab, és szinte bármiből elkészíthető, ha tejszínhabos szódát használunk.
Teljesen igazad van, Tiphys. Maga nem hab, de az állaga nagyon hasonlít ahhoz a habhoz, amelynek összetétele tejszínhabos, és ez a rendkívül puha és könnyű kvarknak köszönhető.
Olga, kedvesem, megteheti sült paprikával. Kevesebbet fogyasztva a padlizsánt, de sült paprikával a hab csoda jön ki.
Csókolj örömmel!
Köszönöm a választ ... Laurának tudnia kell, hogy szinte minden nap megnézem a webhelyét, csak nem mindig kommentálom, mert ugyanazokat a szavakat kell írnom minden KÍNÁLÓ ... CSODÁLATOS .... LETÖLTÖTT ... EGÉSZSÉGES ... és ne folytassa a listát hogy már túl sok helyet foglaltam el
Olga, kedvesem, köszönöm, hogy meglátogattál és megkedvelted a receptjeimet!
Csókolj örömmel!
Milyen elegáns recept és prezentáció. Kiváló képek!
Haplea, örülök, hogy tetszik!
Szép napot!
Megkeresett minket a kvarkról. Eljutottunk a Wikipédiába, és itt találtuk:
Azt hiszem, más lehetőségekkel is megkaphatja a krémsajtot.
Köszönöm, a recept rendben van, a diéta ízletes és rendkívül szép.
Victoria, kedvesem, minden bizonnyal más módszerekkel is megszerezhető, ha nem találja meg a boltban.
Csókolj örömmel, és örülök, hogy tetszik a recept!
Adina, kedvesem, örülök, hogy tetszik!
Igazán finom előétel! Köszönöm a receptet! Nagyon sok dicséretet kapott! 🙂
Kedves Roxana, kedves!
Csókok és légy jól!
Kiváló recept, magyarázatok, prezentáció! Minden a kiválóság szintjén, Laura Adamache márka! Még akkor is, ha nincs időm bejönni, és minden alkalommal hagyok neked néhány szót, szeretettel és érdeklődéssel követlek és szeretem mindazt, amit csinálsz! Különleges tehetséged van !
Sylvia, kedvesem, szívből köszönöm a megbecsülést!
Kiss kedvesen!
Nagyon jó és nagyon egészséges, csak a lazachabot készítettem, és finom volt 2 szelet rozspánikkal és 2 szál zöldhagymával. Házi sajtot használtam kvark helyett, és bár nem jött ki olyan jól, mint amilyennek kiderült volna, ha kvarkot használtam volna, mindenképpen nagyon nagyon jó volt! A habot kipróbálom brokkolival és esetleg paprikával is.
Csókolj meg Laura, és köszönöm a csodálatos recepteket!
Dany
Légy jól, kedvesem!
Nagyon örülök, hogy tetszett.