Zöldségleves kajszibarack recept fotóval és videó Torchin
Vágja az összes zöldséget közepes méretű kockákra.
Sütjük meg a hagymát, sárgarépát, tököt, borsot, zellert.
Ezután adjuk hozzá a burgonyát, a sárgabarackot, a fűszereket, a Torchyn® ketchupot „Fokhagymával”, a héjat és a citromlevet.
Pároljuk a zöldségeket, amíg készen állnak.
Leírás:
Készítsen valami szokatlant a legegyszerűbb zöldségekből, kényeztesse ízlését a Torchyn® «Fokhagymával» új zöldségpörkölt receptjével. A kajszibarack pörkölt ízt és érdekes aromát ad, a Torchyn® ketchup «Fokhagymával» kiegészíti a választékot enyhén forrón és fűszeresen. Próbáld ki!
Nyomtassa ki a boltlistát és a receptet
összetevők:
- Hagyma - 100 g
- Sárgarépa - 100 g
- Zeller gyökér - 80 g
- Cukkini - 100 g
- Burgonya - 400 g
- Narancs - 60 g
- Torchyn® Ketchup «Fokhagymával» - 100 g
- Paprika - 100 g
- Citromlé - 2 evőkanál
- Citromhéj
- Só, bors, zöldek
Lépésről lépésre:
Vágjon minden közepes méretű zöldséget.
Sütjük meg a hagymát, sárgarépát, tököt, borsot, zellert.
Ezután adjuk hozzá a burgonyát, a sárgabarackot, a fűszereket, a Torchyn® ketchupot „Fokhagymával”, a héjat és a citromlevet.
Pároljuk, amíg a zöldségek készen állnak.
Zöldségpörkölt recept kajszibarackkal
Készítsen szokatlan ételt egyszerű összetevőkkel! Készítsünk zöldséges pörköltet sárgabarackkal!
A francia "pörkölt" szót "étvágygerjesztőnek" fordítják. Ez egy többkomponensű zöldséges pörkölt. Pörköltet főzhet szinte minden termékből, amelyet a hűtőszekrényben talál, valamint bármi másból, ami a kertben és a mezőn terem. Burgonya, cukkini, paradicsom, zeller, padlizsán, édes paprika, káposzta, sárgarépa, hagyma - a lista hosszú. Ami nagyszerű kulináris lehetőséget kínál a kreativitásra - kísérletezhet mind az összetevők kombinációjával, mind az arányokkal.
Kényeztesse magát és családját egy finom vacsorával a barackos zöldséges pörkölt receptünk segítségével! A sárgabarack édes hangot ad, és a Torchyn® ketchup «Fokhagymával» kiegészíti a palettát egy festett árnyalattal. Kiváló lehetőség vegetáriánusok és mindazok számára, akik szeretik az új kísérleteket a megszokott ételekhez. Próbáld ki!
Hogyan készítsünk zöldséges pörköltet
Az igazán finom zöldséges pörkölt elkészítésének fő titka az étel hozzáadásának bizonyos sorrendjének betartása. Először szilárdabb és sűrűbb zöldségeket (pl. Sárgarépa, burgonya) és végül a legfinomabb zöldségeket (pl. Paradicsom) és zöldségeket kell tenni, hogy ne legyenek túlsültek és ne és elveszíti ízét.
1. színpad. Zöldségek előkészítése
A pörkölt fő alkotóeleme természetesen a zöldségek. A hagymát, a burgonyát, a sárgarépát és a zellert közepes kockákra vágják. Tehát a legvonzóbbnak tűnnek, és megőrzik táplálkozási tulajdonságukat. Sózzuk és keverjük össze egy tálban.
Előmelegítsen egy vastag falú serpenyőt vagy serpenyőt (egy ilyen tálban a hő egyenletesebben oszlik el, mint egy vékony fenekű edényben), kenje meg olajjal. Ha vékony falú serpenyőt vesz, a zöldségek leéghetnek és felülről hidegek maradhatnak.
A zöldségeket megsütjük. Ezután adjuk hozzá a bolgár paprikát és a kockákra vágott tököt.
2. színpad. Íz javítása.
Megkóstolhatja a színes pipacsokat további összetevők segítségével. Ebben a receptben zöldséges pörköltet adnak a fő összetevők: reszelt héj és citromlé, majd - ketchup Torchyn® «Fokhagymával» és sárgabarack konzerv. Az utolsó összetevő gyümölcsös aromát ad az ételnek, alig érzékelhető élességgel. Ennek eredményeként szokatlanul édes és savanykás ízű pörköltet kap.
Figyelj! Nagy mennyiségű savat tartalmazó termékek hozzáadásával (például citromlével) csak a burgonya készenléte után használhatja őket. Ellenkező esetben a zöldségek gyökerei nehézek lesznek, ízük pedig kívánnivalót hagy maga után.
3. színpad. Fojtogató zöldségek
Pároljuk a zöldségeket, amíg készen állnak. Ha meg szeretné tudni, hogy ki kell-e kapcsolnia a főzőlapot, próbálja meg villával átütni a legnehezebb alkatrészeket (például burgonyát). Ha a fogak könnyen bejönnek, akkor az étel eltávolítható a tűzről. De légy óvatos, ne tartsd túlságosan a zöldségeket, hogy megfulladjanak, nem fognak jól kinézni
Hogyan és mivel szolgáljuk?
A sárgabarack zöldséges pörkölt remek megoldás egy könnyű ebédhez vagy vacsorához. Tálalhatjuk külön ételként, valamint halak vagy húsok köreteként. Korábban Franciaországban a zöldséges pörköltet snackként kínálták az esemény kezdete előtt. Az étel jól passzol krotonnal, zöldborsóval, cukrozatlan gofrával. Melegen vagy hidegen, mindig finom és tökéletesen kielégíti az éhséget.
Tálaljuk mély tányérban vagy külön tányérokban minden vendég számára, szórjuk meg frissen vágott gyógynövényekkel, és hívjunk meg mindenkit vacsorára.!
ТОРЧИН AJÁNLJA
Apróra vágott káposzta almával és mazsolával
Törökország ragu paradicsommártásban
Tök kaviár - TORCHYN®
Palacsinta zöldséges mártással - Torchyn®
Húsgombóc krémes zöldséges mártásban - Torchyn®
Paradicsommártás reszelt babgal és tojássárgájával - Torchyn®