Zöldségsaláta kecskesajttal - Teo receptjei; s Konyha
Valószínűleg már tudja, hogy nagy rajongója a kecsketejes tejtermékeknek, és amióta felfedeztem a LaColline-t, még nem volt olyan pillanat, amikor ne lett volna kecskesajt a hűtőben. Miért mondom ezt? Mivel nagyon fejlett rendelési rendszerük van, és én az online áruházból rendelem a termékeket, nagyon jó az áruk, és mindig frissek. Ráadásul nem kell boltba járnom, mert a LaColline bárhol szállít az országban, és otthon kapja meg szeretett termékeimet, megfelelően csomagolva és csak enni.!
Miért együnk kecskesajtot? Mert azon kívül, hogy különleges íze van, és minden receptnek különleges ízt ad, sokkal könnyebben emészthető, mint a tehéntej, mert alacsonyabb a laktóztartalma és nem olyan zsíros. Egy adag kecskesajt könnyebben emészthető, mint hasonló mennyiségű tehéntejes sajt, ugyanakkor egészségesebb, több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A receptekben történő felhasználás során különleges ízünk és sokkal kevesebb kalóriánk van, így a kecskesajt tökéletes süteményekben, salátákban, valamint mindenféle előételhez és szendvicshez.
Ma szeretnék neked bemutatni egy kecskesajtos zöldségsalátát, amely tökéletes egy könnyű ebédhez, de nagyon tápláló vagy miért ne, egy vacsorára, amely után nem szabad bűnösnek érezned magad 🙂
Hozzávalók 2 adagra:
- 250g saláta keverék
- Egy marék meggyparadicsom
- reszelt sárgarépa
- 5-6 evőkanál kukorica
- egy körte
- 100g kecskesajt Provence-ban
- 1½ evőkanál olívaolaj
- egy teáskanál mustár
- egy teáskanál citromlé
- só és bors ízlés szerint
- krutonnal
Először készítse elő a krutont: melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Vágjon kockákra 2 nagy szelet házi kenyeret, eltávolítva a kérget. Helyezzük őket a tálcába, megszórjuk olajjal, ízesítjük sóval, borssal és provence-i gyógynövények keverékével. Alaposan rázza fel a tálcát úgy, hogy az összes kenyérkockát olaj és fűszerek borítsák, és 15 percig sütjük, ezalatt időnként kivesszük a tálcát, és megrázzuk, hogy a kenyér egyenletesen megbarnuljon.
Közben vágja ketté a meggyparadicsomot, a körtét vékony szeletekre.
Vágja szeletekre a provence-i kecskesajt tekercset. Nagyon szeretem ezt a fajta kecskesajtot salátákhoz, mert tökéletesen illik az ízesített krutonjaimhoz 🙂
Végül csak annyit kell tennünk, hogy 1 evőkanál olívaolajat, citromlevet, mustárt, sót és borsot összekeverünk egy friss és természetes öntethez, amelyet a salátára öntünk és jól összekeverjük. Rátesszük a kecskesajt szeleteket a salátára, és ... felfaljuk. Finom saláta volt, és a para-sajt kombináció ... nem hiába klasszikus ... hanem azért, mert csodálatos! Ha érdekesnek találja a salátát, ne felejtse el, hogy most online megrendelheti a LaColline kecsketejtermékeket, és azokat otthon, futárral, a lehető legrövidebb idő alatt és a legjobb körülmények között kapja meg, hogy minden kulináris alkotásában élvezhesse. ! Szívesen! 🙂