Zselatin desszert - Daniela otthona
Ha van valami, amit Andrei kisfiam nagyon szeret és mindig szeretett, az a zselatin desszertek - bármilyen formában, bármilyen ízben, bármilyen állagú és bármilyen színben.
A zselatinról ismert, hogy jótékony hatással van a bél nyálkahártyájára, hozzájárulva annak megerősítéséhez és az élelmiszer-érzékenység, például a glutén vagy a tejtermékek leküzdéséhez, valamint támogatva az egészséges baktériumok szaporodását a bélben, amint azt számos folyóiratban megjelent tanulmány bizonyítja.
Tehát sok cikket elolvasva azokról a mellékhatásokról, amelyek a különböző összetevőknek lehetnek a kereskedelmi zselatin desszertekből, de a speciális szénhidrát-étrend miatt is, úgy döntöttem, hogy különböző recepteket tervezek meg otthon. Itt van az egyik, azzal az ígérettel, hogy visszajövök még többel .
A gyermekek számára érdekes, ha különböző formájú szilikont használnak, de ezt a desszertet gyakorlatilag bármilyen formában elkészíthetik, még üvegből, porcelánból vagy kerámiából készült egyszerű tálakban is. .
Ebben a receptben természetes alma- és ribizlilevet használtam, anélkül, hogy bármi más lett volna hozzá. Kihúzhat friss gyümölcslevet bármely más kedvenc gyümölcsből .
- 2 csésze almalé és ribizli
- 3 evőkanál zselatin legelőkön nevelt tehenekről hormonok és/vagy antibiotikumok nélkül
- 2 evőkanál méz
- 1 teáskanál citromlé
Osszuk el a levet 2 egyenlő csészébe. Tegyen egy csésze gyümölcslevet egy porcelán vagy üvegtálba a 3 evőkanál zselatinnal együtt, és jól keverje össze, amíg a zselatin egyenletesen fel nem oldódik. Tegye félre és melegítse a másik csésze almalevet, és süsse a tűzön, amíg forráspontig nem ér. Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá mézet és citromlevet, és öntsük rá a már zselatinnal sűrített levet. Nagyon jól keverjük össze, és öntsük a kedvenc formáinkba.
Hagyja formákba keményedni - kb. 2-3 óra, ha kihűlt. Hűtőszekrényben, fedővel ellátott edényben vagy üvegedényben tárolandó .