Zselatin levelek receptek szakács

Narancssárga Speculoos Panna Cotta

Karácsonyi desszert, könnyen elkészíthető, zselatin nélkül

levelek

Prosecco mousse

agar-agarral vagy zselatinnal, ha maradt Prosecco

Ribizli likőr terrine

Kb. 400 ml űrtartalmú gyermek tortaforma terrinnak szolgál. Kicsit felmelegítjük a csokoládé likőrt, és addig kevergessünk benne 1 lap áztatott zselatint, amíg fel nem oldódik. Öntsük a likőrt a formába, és hagyjuk körülbelül 1 órán át a hűtőszekrényben ülni. Tojás

Marshmallows

házi készítésű a Kenwood Főzőséffel

borkrém

Gyümölcs - tejrudak

Tegyen ki 5 tejszeletet egy kenyérsütő aljára (lehet, hogy ezt sütőpapírral kell letakarni, hogy később újra előjöjjenek), szükség esetén vágjon szeleteket. Oldja fel a zselatint a csomagolás utasításainak megfelelően, és adja hozzá

Fehércsokoládé puding

A csokoládét apróra vágjuk, majd vízfürdőben megolvasztjuk. A tojások sárgáját felverjük 2 evőkanál vízzel, és belekeverjük a csokoládé masszába. Hagyja a keveréket langyosra hűlni. A tejszínt a zselatinnal és a vaníliás cukorral keményre felverjük