Zsidó saláta recept

Egyszerű és élvezetes étel

Elkészítési idő: 45 perc

Főzési idő: 1h30

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (8 fő):

16 paprika, piros, sárga és kicsit kevésbé zöld, ez ízlés kérdése. 500 gr paradicsomlé, nyáron a kertből származó zöldségekkel jobb. Olívaolaj Köménymag 3 gerezd fokhagyma 6 vagy 7 ág petrezselyem só és bors

zsidó

Készítmény:

Helyezze a paprikákat a sütőbe grill helyzetbe, vegye ki a kockákat, amelyek hólyagosak. Tegye őket zárt tasakba vagy légmentesen lezárt edénybe. Hagyjon egy jó tíz percet, vegye ki és távolítsa el a bőrt, emészthetőbb.

Vágja az összes paprikát vékony csíkokra, hagyja egy szűrőedényben, hogy elveszítse a vizet.

Ez alatt az idő alatt készítse elő a fokhagymát, ha szükséges, távolítsa el a bőrt, a csírát és vágja nagyon apró darabokra, de ne készítsen pürét. Öblítse le a petrezselymet és aprítsa fel.