Zsírégetés és mobil cukorbetegség kockázata
Ha aggódsz a derékvonalad és a cukorbetegséged miatt, amely - mint képzelheted - összefüggésben áll, meg kell ismerkedned nemcsak az Ön és egészsége szempontjából előnyös ételek, hanem az Ön igényeinek megfelelő tápanyagok is.
Los Angelesben az endokrinológiára és a cukorbetegségre szakosodott orvos speciális étrendet tervezett a cukorbetegség megelőzésére. És ez nem a tiltott ételek hosszú listája, hanem olyan, amelyben azt tanácsolják, hogy gyakrabban fogyasszon olyan összetevőket, amelyekre zöld fényt mutat.
Amellett, hogy csökkenti a cukorbetegség kockázatát, képes lesz némi zsírégetésre is a Prevention szerint.
A Barbara Quinn (DTOUR) által tervezett étrend tudományos vizsgálatokon alapszik, és eredményeinek a fogyás mellett a vércukorszint egyensúlyának kell lennie. Miért fontos a fogyás? A hasi zsírfelesleg gyulladáshoz vezet a sejtekben, ami még jobban ellenáll az inzulinnak.
Bár a tudományos közösség nem tudja pontosan, hogy a kalcium miért égeti a zsírt, biztos, hogy ez a helyzet. A Tennessee Egyetem kutatói azt találták, hogy egy tanulmány megállapította, hogy az elhízott emberek, akik alacsony kalóriatartalmú étrendet követtek, de amely napi 3 adag tejterméket tartalmazott, 70% -kal több súlyt vesztettek és 64% -kal több zsírt égettek el., mint azok, akik naponta egyszer ittak tejterméket.
Kalciumban gazdag ételek: tej és egyéb tejtermékek (lehetőleg zsírmentes), spenót, brokkoli és fehérbab.
A Tufts Medical Center, Új-Anglia kutatása kimutatta, hogy a túl alacsony D-vitamin szint 46% -kal növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
Tanulmányok kimutatták, hogy a D-vitamin sejtszinten enyhíti a gyulladást, ami hozzájárul a cukorbetegséghez - magyarázza Barbara Quinn. Ezenkívül a szervezetnek D-vitaminra van szüksége a kalcium felszívódásához - együttesen megakadályozhatják.
Egy nagy tanulmány, amelynek során 83 000 nőt figyeltek meg az Egyesült Államokban, megállapította, hogy azoknak, akik napi 1200 mg-nál több kalciumot és több mint 800 NE D-vitamint fogyasztottak, 33% -uk kevesebb volt. esélye a cukorbetegség diagnosztizálására, mint azok, akiknek nem sikerült a tápanyagokat asszimilálniuk ezen értékeken.
Mivel nem csak étellel érheti el ezeket a mennyiségeket, a benne található D-vitaminhoz multivitaminok formájában kiegészítők ajánlottak.
D-vitaminban gazdag ételek: lazac, makréla, szardínia, tonhal, dúsított teljes kiőrlésű gabona, zsírmentes dúsított tej vagy svaiter.
Az American Journal of Clinical Nutrition közzétett egy tanulmányt, amely kimutatta, hogy azok a nők, akik kiegyensúlyozott, változatos étrendet fogyasztottak, omega 3 ételeket fogyasztottak, csaknem 1 kilogrammal több zsírt vesztettek a csomagtartóból, mint azok, akik ugyanazt az étrendet követték, de hiányoztak omega 3 zsírsavak.
Ezek az egészséges zsírok lassítják az emésztést, ami tartós jóllakottság érzetét kelti, ezért kevesebb kalóriát kell fogyasztani egy nap alatt. Ezenkívül az omega-3 zsírsavak csökkentik a gyulladást, amely a cukorbetegség egyik fő kockázati tényezője, és javítja az inzulinrezisztenciát.
Omega 3 zsírsavakban gazdag ételek: tofu, garnélarák, lazac, tonhal, diófélék, magvak és magolaj.
A magas rosttartalmú ételek általában sok tápanyagot tartalmaznak, és kevés kalóriát tartalmaznak - ez a kombináció tömegében csodákra képes.
A Minnesotai Egyetemen végzett tanulmány szerint azok, akik rostban gazdag étrendet követnek, havonta egy-két kilogrammot veszítenek azok mellett, akik kerülik őket. A rost hatással van az étvágyhormonokra - magyarázza Quinn.
Ezenkívül mind az oldható, mind az oldhatatlan rostok segítenek egyensúlyban tartani a vércukorszintet.
Az oldható anyagok vízben oldódnak és az emésztés során kompakt gélt képeznek, ami befolyásolja a szénhidrátok és a glükóz felszívódását a belekben, az oldhatatlanok pedig, amelyek nem oldódnak fel a vízben, szilárdak maradnak és gyorsan mozognak az emésztőrendszerben., így a beleknek kevesebb ideje marad a szénhidrátok felszívására. Az eredmény: a vércukorszint stabil marad.
Egy Finnországban végzett vizsgálat során 4316 férfit és nőt követtek nyomon 10 éven keresztül, és megállapították, hogy azok, akik a gabonafélékben fogyasztották a legtöbb rostot, 61% -kal kevésbé valószínűek a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában.