Zsírégető diéta legendák és igazságok
Csak folytassa, mint korábban, és még mindig lefogy? Ezt ígérik az úgynevezett "zsírégetők", amelyek állítólag diéta vagy edzésprogram nélkül megolvasztják a zsírlerakódásokat. A zsírégetők jelentik a legnagyobb sikert az étrend-piacon. Velük és más fogyókúrás termékekkel évente milliárdok születnek világszerte. Már létezik, a fogyókúrás tabletta mellékhatások nélkül? De az igazság az: Kiegyensúlyozott étrend és ésszerű edzésprogram nélkül a hosszú távú, egészséges fogyás nem lehetséges.
Égjen több energiát zsírégetőkkel
Az elhízásnak csak egy oka van: Ha a testet folyamatosan több energiával látják el, mint amennyit elfogyaszt, akkor ez a felesleg zsírtartalékként lerakódik (úgynevezett pozitív energiamérleg). Ettől megszabadulni csak egy dolog segít: több energiát használni, mint amennyit elnyel (negatív energiamérleg).
A "zsírégető" (= "zsírégető") kifejezés ötlete az, hogy mesterségesen rábírja a testet arra, hogy több energiát fogyasszon, legyen az megnövekedett testhőmérséklet, felgyorsult anyagcsere vagy a bevitt kalóriák gyors eltávolítása. Az orvosok ezt homlokráncolással látják. Mivel számtalan anyagcsere-folyamat záródik az emberi testben. Ezen „csavarok” egyikének elfordítása nem kívánt eredmények láncreakciójához vezethet.
A zsírégető elmélet mikroszkóp alatt
Vessünk egy közelebbi pillantást a leggyakoribb zsírégető elméletekre: Az enzimek például nagy hívószó a zsírégetésről. Legyen szó papajából származó papainról vagy ananászból származó brómról, állítólag a gyümölcsenzimek ürítik a zsírsejteket. Ez elméletileg nagyon jól hangzik. Az egyetlen probléma a gyomorban való áthaladás: mert az enzimek fehérjéből állnak. A gyomorsav pedig az emésztés kezdetekor lebontja alkotórészeire. Tehát az élelmiszerből származó enzimek nem működhetnek a szervezetben.
Az L-karnitin olyan anyag, amely szerepet játszik a testben az izommunkához szükséges energia biztosításában. Serkenti a sejtek erőműveit, az úgynevezett mitokondriumokat, hogy több zsírt égessenek el. A fogás az, hogy a mitokondriumok száma a testben kritikus a hatásához. A kis erőművek száma pedig csak rendszeres állóképességi edzéssel növelhető. Tehát ismét nincs csoda tabletta testedzés nélkül!
Sok kész zsírégető termék "természetes" összetevőket hirdet. A guarana vagy a zöld tea kivonat népszerű. A reklámfüzetek fontos szavakkal rendelkező idegen szavakat tartalmaznak, például a "lipolitikus" - ami nem jelent mást, mint a "zsíroldást" - vagy a "termogén" (a hőtermelés). Ha jobban megnézzük, a legtöbb termékben főleg a koffeinszerű összetevők az egyetlenek, amelyekről bebizonyosodott, hogy hatással vannak az anyagcserére.
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) tájékoztatójában az orvosprofesszor Dr. Hans Hauner úgy véli, hogy ezen hatóanyagok nagy dózisa szívdobogáshoz, remegéshez és izzadáshoz vezet. Ebben az állapotban a test valóban több energiát éget el, mint máskor. De mégis ki érzi jól magát? És ki kész vállalni a szív és a keringés egészségügyi kockázatait? Aki kész zsírégető termékeket használ, annak alaposan tanulmányozza az összetevők listáját is. Gyakran tartalmaz allergiát okozó tartósítószereket, például parabéneket.
Figyelem a pajzsmirigyhormonokra!
Különös gondot kell fordítani a pajzsmirigyhormonokra és azok prekurzoraira is. A mesterségesen előállított pajzsmirigy-túlműködés nem más, mint hogy szándékosan megbetegszen. A túl sok pajzsmirigyhormon idegességhez, szívdobogáshoz, hőséghez és izzadáshoz vezet. Itt is a szokásosnál több energiát égetnek el. De ebben az esetben is az egészségügyi kockázatok aránytalanok a fogyás hatásához képest.
Egyébként magasabb pajzsmirigy-aktivitás nem érhető el jód és más nyomelemek bevitelével, ahogyan azt egyes reklámszakértők hinnénk. A szervezetnek valóban szüksége van jódra a pajzsmirigyhormon előállításához. Az alapanyagok bősége nem változtatja meg a termelt hormonok mennyiségét. Egyáltalán nem lehet szabályozni a hormontermelést egy bizonyos étrenden keresztül.
Az olyan speciális étrendeket, mint a pajzsmirigy működésének serkentését célzó Markert Diet, mára tudományosan cáfolták. Markert esetében a résztvevők fogynak az alacsony kalóriabevitel és a sok testmozgás miatt. A pajzsmirigy aktivitásában változás nem érhető el.
Fehérjetartók - gyakran túl drágák
Vitaminokat és nyomelemeket tartalmazó fehérjeszeleteket is kínálnak étrend-kiegészítőként. Állítólag enyhítik az édesség utáni vágyat és serkentik a zsírégetést. A fehérje valóban gyorsan feltölti Önt, és sok rúd ésszerűen összeáll. Szinte az összes termék aránytalanul drága.
Az a tanács, amely szerint a rudat napi 2-3 liter vízzel vagy gyümölcslével kombinálják, felfedi a "zsírégető trükköt" is: Bizonyított, hogy a hűvös víz valóban segít a kalóriák elégetésében, mert a testnek energiára van szüksége a felmelegedéshez. Függetlenül attól, hogy a vizet drága töltőrúddal vagy banánnal fogyasztják-e, az nem nagyon változtatja meg az energiaháztartást. Az egyetlen különbség az, hogy a banán, amely fruktóztartalmának köszönhetően a vágyakozás ellen is működik, nem tartalmaz zsírt.
Glükagon - a szervezet saját zsírégetője?
Az inzulin és a glükagon hormonok különleges szerepet játszanak a zsírlerakódások kialakulásában és lebontásában. Az inzulin felelős azért, hogy a cukor a vérből a test sejtjeibe kerüljön, ahol akár égethető, akár tartalékként tárolható. A glükagon a raktározott energia biztosításán dolgozik a zsír eltávolításával a sejtekből és a tárolt cukor éghető glükózzá alakításával.
A glükagont a szervezet saját zsírégetőjeként értékesítik: ennek a "karcsú hormonnak" a fogyasztása azt hivatott szimulálni, hogy az összes szabad tartalék felhasználásra került, és így felszabadítja a zsírt a sejtekből. De hova kell a testnek mennie minden szabad energiával? Ha nem égetik el, akkor újra lerakódik. Izmaink pedig elégetik az energia nagy részét. A testből felszabaduló zsírtartalékok létrehozásához ismét testmozgásra van szükség.
És ez tabletták lenyelése nélkül is működik: Ha zsírokat akarsz égetni a tested saját glukagonjának segítségével, akkor ezt egyszerűen könnyű fizikai aktivitással végezheted. Fontos, hogy a pulzus kissé megnövekedett szinten maradjon. Ha kifogy a lélegzete, a zsírégetés blokkolva van, mert a zsírból történő energiatermelés ezután kikapcsol.
MCT zsírok - zsírégetők mellékhatásokkal
Annak megakadályozása érdekében, hogy az étkezési zsír eleve a szervezetbe kerüljön, a közelmúltig divatban voltak az úgynevezett MCT zsírok (közepes láncú trigliceridek). A test nem tudja felszívni őket, emésztetlenül ürül. De körülbelül két hét múlva a test is megszokja ezeket a zsírokat, így azok olyan kövérek lesznek, mint a közönséges zsírok. Ezenkívül gyakori volt a hasmenés, az émelygés és más kellemetlen mellékhatások.
Kösse össze a zsírt és emésztetlenül öntse ki
Annak érdekében, hogy más módon felülmúlja a testet, zsírmegkötő anyagokat, például kitozánt adtak a fogyókúrázók sorába. Meg kell kötniük az étkezési zsírt, és emésztetlenül kell a kiválasztódásba juttatniuk. A kitozant a krillből, egy kis típusú rákból nyerik. A légi lárvák a kitosz jó szállítói is.
A European Journal of Clinical Nutrition azonban szigorúan ellenőrzött kísérletről számol be az Egyesült Királyság Exeteri Egyetemén, ahol a tudósok kimutatták, hogy a kitozánnak nincs hatása az alanyok súlyára. Éppen ellenkezőleg, nagyobb a kockázata ezeknek a zsírblokkolóknak, hogy létfontosságú zsírban oldódó vitaminok, például A és E kiválasztódnak a megkötött zsírral.
Az orvosok arra is figyelmeztetnek, hogy a kitozán csökkentheti egyes gyógyszerek hatékonyságát, mégpedig akkor, amikor a hatóanyagok az étrendi zsírhoz kötődnek annak érdekében, hogy a véráramba kerüljenek. Például a fogamzásgátló tabletta érintett lehet.
A fogyás ésszerű étrend és könnyű testmozgás kérdése. A Fatburn termékek segítenek csökkenteni a pénztárcáját. De alig tudják csökkenteni a derékvonalat.
További cikkek
Frissítve: 2012.06.01. - Szerző: Susanne E. Kaiser