Zsírfogó szószok
Fotó: gönül koçak - Fotolia.com
Szeresd a fűszerezett mártásokat, a ketchupot és a majonézt?
Használja ezt szinte minden étkezéshez?
Legyen óvatos, mert a kész termékek gyakran sok zsírt és/vagy cukrot tartalmaznak.
Próbálja ki a következő alternatívát:
Keverjen össze 30 g tejfölt, 10 g majonézt (25% zsír) és egy kis gyógynövényes sót egy mártásalapba, amelyet szükség szerint személyes kedvenc mártássá alakíthat:
- fokhagymával és metélőhagymával
- hagymával és petrezselyemmel
- friss fűszernövényekkel
- curryval
- tormával
- egy csipet ketchuppal, konyakkal, citrommal és paprikaporral
- kapribogyóval
- kaporral
- amivel csak akarsz!
Meg fog lepődni azon, hogy mennyire változatos ízűek ezek az ételízesítők. Egy adag 100 kalóriát sem tartalmaz! A hús- és halételek meleg szószai gyakran a legtisztább zsírcsapdáknak bizonyulnak. Inkább hagyja ki, vagy csak nagyon ritkán élvezze!
A hatékony fogyás témájában még sok tipp és trükk megtalálható a Kneipp Verlag kiadásában megjelent "Nie wieder XXL" könyvben.