Zsíros a borjú nyelve A blog
Sok belsőséghez hasonlóan a borjúhús nyelve is viszonylag magas kalóriatartalmú és magas zsírtartalmú. Behatárolni fogyókúrás étrend részeként, a borjúhús ezen része nem ajánlott az eszkalope vagy a borjúfilé javára.
Fogyókúra közben figyeljen a borjú nyelvének tápértékére
A borjúnyelv 100 grammnál több mint 210 kalóriát tartalmaz, és csaknem kétszer annyi kalóriabevitelt tartalmaz, mint egy ugyanazon állat szelet. Ha ez a tartalom továbbra is ésszerű, fontos, hogy ne fogyasszon túl sok belsőséget, különösen, ha zsíros mártásokkal és köretekkel vannak gazdagítva, és még kalóriásabbak is.
Kövér? Bár fontos fehérjeforrást és esszenciális aminosavakat tartalmaz (kb. 23 g fehérje/100 g), a borjú nyelve zsíros marad. Ez valójában több mint 28% zsírból áll, mégpedig több mint 13 g zsír a testre káros telített zsírsavak fele.
A borjúhúsból származó belsőségek szintén nem tartalmaznak élelmi rostot, ami a kiegyensúlyozott étrend mellett szintén nem kedvez a javának. 100 g borjúnyelv 64 mg nátriumot is tartalmaz, amelynek fogyasztását mindenkinek el kell kerülnie sómentes étrend.
Szinte szénhidrátot nem tartalmaz, a borjúhús nyelvét minden olyan személynek fenntartania kell, aki magas fehérjetartalmú étrendet folytat. Azok számára, akik figyelik a kalóriáikat, ez a szupresszor nem kedvez az alacsony kalóriatartalmú étrendnek vagy a Súlyfigyelőknek, mert a klasszikus fehér húsok fele kalóriát és ugyanannyi fehérjét tartalmaznak, kevesebb zsírért.