ZUCCHINI PALÁCSA - Maren Naue

ZUCCHINI PALÁNC

maren

Alacsony szénhidráttartalmú cukkini palacsinta - tökéletes reggeli az étrend megváltoztatásához vagy csak egy kis változatossághoz a mindennapi életben.

Zöldség a palacsintában?

Először is meglehetősen szkeptikus voltam. Cukkini édes receptben. Hmm? Már volt egy mega flopom paleo cukkini brownie recepttel. Utána kár mindent a kukába dobni.

De folyamatosan láttam palacsintát cukkinivel vagy reszelt édesburgonyával az Instagramon. Akár zabkása cukkinival, de ezt egyelőre kihagyom. 😉

Mi az előnye a zöldségeknek egy desszertben?

Még egy aprított cukkinit is a tésztában, sok kötetet hozhat létre. A palacsinta nagyon teli, kevés kalóriát és kevés szénhidrátot tartalmaz. Tehát illik optimális a Alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy nagyon alkalmas azok számára, akik valamivel kevesebb szénhidrátot akarnak fogyasztani. Talán még diéta vagy étrendváltás esetén is.

Mindig kókuszolajat használok sütéshez. A kókuszolaj különösen alkalmas desszertekhez, például édes paleo omlettemhez vagy palacsintához. Jól fűthető, és nincs saját erős íze.

Táplálkozási értékek (öntet nélkül)
472 kcal/30 g szénhidrát/46 g fehérje/18 g zsír