ZUCCHINI puffer a Thermomix-től! Könnyű, gyors és finom! (3

A Thermomix segítségével egyszerűen és okosan főzheti a cukkini palacsintáját. A gyógynövényes kvarkmártó mindent finomít. Gyors és egészséges minőségű recept.

összetevők

  • - A cukkini pufferekhez
  • 500 gramm apróra vágott cukkini
  • 2 felezett hagyma
  • 100 gramm liszt
  • 4 tojás
  • 1,5 teáskanál só
  • 4 csipet bors
  • - Mártásra
  • 300 gramm túró
  • 200 gramm természetes joghurt
  • 2 evőkanál tejfölt vagy tejfölt
  • 50 gramm tejszín vagy majonéz
  • 2 csipet bors
  • 1,5 teáskanál só
  • 2 evőkanál friss citromlé
  • 1 teáskanál paprika (nemes édes)
  • 1 csomó gyógynövény keverve
  • pl petrezselyem
  • metélõhagyma
  • kakukkfű
  • oregano

Info

Nehézség könnyű
Költségei mérsékeltek

A készítmény típusa

1. lépés

Először tegye a durvára vágott cukkinit a keverőtálba, és hagyja kb. 7 másodpercig aprítani a Thermomix 4. szintjén. Ezután tegye az apróra vágott cukkinit a főző kosárba, és hagyja, hogy jól lecsöpögjenek (a folyadék könnyebben lefolyik, ha erősen nyomja)

2. lépés

Ezután tegye a hagymát a keverőtálba, és aprítsa fel kb. 5 másodpercre az 5. szinten, majd adja hozzá a cukkinit. Tegye a lisztet, a tojást, a sót és a borsot a keverőtálba, és keverje jól 15 másodpercig dagasztás közben, amíg homogén tészta nem keletkezik.

3. lépés

Most adjuk hozzá a cukkinit és a hagymát a keverőtálban lévő kigyúrt tésztához, és keverjünk mindent kb. 15 másodpercig (az óramutató járásával ellentétes irányba) a 2. szinten. A spatula segítségével még könnyebb.

4. lépés

Melegítsük fel a zsírt (vajat vagy olajat) egy serpenyőben, és adjunk hozzá körülbelül 2 evőkanál tésztát pufferenként. A legjobb, ha a tésztát egy kanál segítségével kissé megkenjük. A palacsinta tökéletes, ha aranybarnára sütjük.

5. lépés

A mártáshoz tisztítsa meg a keverőtálat, és készítse elő a mártást: Ehhez tegye a gyógynövényeket a keverőtálba, és aprítsa fel 5-7 másodpercig az 5. szinten. Tegye az összes többi összetevőt a keverőtálba, és keverjen mindent 10 másodpercig a 2. sebességgel.

6. lépés

Most tedd a mártást a pufferek mellé és élvezd;)!

Érdekelhet még

  • a mikedvenc Sárgarépa tekercs 4.4/5 (391 értékelés)
  • Expressz paradicsomleves 4,9/5 (350 értékelés)
  • puffer
    Kelbimbó és édesburgonya curry 4,9/5 (341 vélemény)
  • a mikedvenc Ízletes töltött krokett. 4.8/5 (340 vélemény)
  • puffer
    Stílusos ujjlenyomat. 4,7/5 (348 értékelés)
  • finom
    a mikedvenc Növényi torta (alacsony szénhidráttartalmú) 3,9/5 (383 értékelés)
  • puffer
    Gyors eredeti chili con. 4,7/5 (293 vélemény)
  • zucchini
    Kagyló 4,9/5 (246 vélemény)

Hozzászólás ehhez a recepthez

Amit varázsolni tudsz a Thermomix-szel, az igazán nagyszerű. És olyan finoman. minden tápanyag ott marad. Egyszerűen finom!

A Die Heimgourmet-Redaktion kommentálta 2014. november 4-én 15: 27-kor

Kipróbálta a receptet - szuper finom! Különösen a kvarknál kissé módosítottam és kihagytam a majonézt/krémet, de így is nagyon finom volt és tökéletesen illeszkedik a pufferekhez!

Alli Heimgourmet kommentálta 2014. július 28-án, 12:52 órakor