1. héten a menük, hogy leszakadjak - A cukor elleni méregtelenítő étrend Jelenlegi nő A MAG
1. NAP
Reggeli: tea, kávé vagy infúzió cukor nélkül, 2 szelet rozskenyér (40 g), 20 g rágcsálnivaló, 1 szelet füstölt lazac, 1 kivi.
Ebéd: paradicsomos vinaigrette (1 teáskanál repceolaj), 100 g rizs (főtt súly), 1 teáskanál. hogy s. szójakrém, 100 g főtt hámozott garnélarák, 1 természetes joghurt 1 ek. c-ig. juharszirup.
Falatozás: tea vagy infúzió, 1 banán.
Vacsorázni: Retek retekkel, 2 szelet hámozott zsírtalanított sonkával, 100 g teljes kiőrlésű tészta (főtt súly) + 1 gomb vaj, 1 reszelt alma fahéjjal.
A recept: Leves retek tetejével
2 fő részére 1 csokor retek, 1 burgonya, 1 újhagyma, ½ citrom, só, bors, olívaolaj.
Vágja le és mossa meg a retekcsomó tetejét. Hámozza meg a burgonyát és vágja darabokra. Hámozzuk meg az új hagymát, és adjunk hozzá 1 evőkanál. hogy s. olívaolajat egy serpenyőben. Pároljuk a burgonyát és a hagymát 3 percig. Adja hozzá a retek tetejét, majd fedje le 50 cl vízzel. Sózzuk, borsozzuk. Az első húslevesnél csökkentse a hőt, fedje le és folytassa a főzést 30 percig. Mindent összekeverünk, és hozzáadjuk a fél citrom levét.
2. NAP
Reggeli: tea, kávé vagy cukor nélküli infúzió, 40 g zabpehely, 250 ml fölözött tej vagy sima mandulatej, 1 facsart narancs.
Ebéd: babcsíra és gomba saláta, torma, ecet és 1 evőkanál. c-ig. olívaolaj, 1 grillezett 5% -os darált steak, 100 g bulgur (főtt súly), 100 g 20% túró + 1 kockára vágott nektarin.
Falatozás: tea vagy infúzió cukor nélkül, 10 rágható mandula.
Vacsorázni: 100 g párolt tőkehal, spenót 1 evőkanállal. hogy s. világos krém, messze szárított barackkal.
A recept: Messze szárított barackkal
4 fő részére 200 g szerves szárított sárgabarack, 3 tojás, 50 cl rizstej, 150 g liszt, 1 vaníliarúd.
Hasítsuk hosszában a vaníliarudat, gyűjtsük össze a magokat és adjuk hozzá a tejhez.
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Öntsük a lisztet egy tálba, ássunk ki egy kutat, és törjük bele a tojásokat. Keverjük össze habverővel, fokozatosan belefoglalva a tejet. Részletezze a kockákra vágott barackokat. Elosztjuk őket egy forma aljában, és ráöntjük a tésztát. 50 percig sütjük. Ellenőrizze a főzést: a beleragadt kés pengéjének száraznak kell lennie. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni.
3. NAP
Reggeli: tea, kávé vagy cukor nélküli infúzió, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér (50 g), 10 g vaj, 1 főtt tojás, ½ grapefruit.
Ebéd: retek, 120 g vékonyra szeletelt pulyka padlizsánnal és paradicsommal (1 teáskanál olívaolaj), 100 g barna rizs (főtt súly), 100 g almaszósz hozzáadott cukor nélkül.
Falatozás: tea, kávé vagy infúzió, 100 g 20% -os túró +1 tk. c-ig. agave szirup
Vacsorázni: spárga velouté keményítő nélkül, Polenta steak, zöld salátaöntet (1 ek repceolaj), 1 sima szójajoghurt, 2 szilva.
A recept: polenta steak
2 fő részére 100 g előkészített polenta, 25 cl zöldségleves, só, bors, szezámmag, olívaolaj.
Forraljuk fel a zöldséglevest, majd öntsük bele a polentát. Folyamatosan keverjük, amíg besűrűsödik. Az így kapott tésztát 1 cm magasra kenjük spatulával egy tepsibe, jól simítsuk meg és szórjuk meg szezámmaggal. 1 órán át hűlni hagyjuk, majd négyzetre vágjuk a tésztát. Barna őket ½ tk. hogy s. olívaolajat egy forró serpenyőben 2 percig mindkét oldalon.