Miért olyan népszerű a csirke és a rizs az izomépítésben?

↺ Utolsó frissítés: 2020. november 17

Csirke rizzsel vitathatatlanul a legnépszerűbb étkezés a testépítők és az erős sportolók számára Izomépítés vagy Sújt veszteni. A számomra felmerülő kérdés azonban, hogy mitől olyan különleges a rizses csirke? Ennek az étkezésnek tényleg annyi van Az izomépítés előnyei? Ebben a bejegyzésben megtudja a választ!

Rizs - a legfontosabb növény a földön

Túlzás nélkül a rizst a föld egyik legfontosabb növényeként lehet leírni. A világ lakosságának több mint fele rendszeresen eszik rizst alapvető élelmiszerként.

A rizs szinte nem tartalmaz zsírt, de tele van komplex szénhidrátokkal. Ez az első oka annak, hogy ez az étel olyan érdekes számunkra erős sportolók számára.

A rizs tartós töltelék, anélkül, hogy túl megterhelné a testet, mert 100 gramm rizs átlagosan 78 gramm szénhidrátot tartalmaz, és így fontosakat biztosít Energia az izomedzésben.

Nyers rizs - kalória/100 gramm:

Fehérje: 6,8 gramm
Szénhidrátok: 77,8 gramm
Zsír: 0,6 gramm
Kalóriák: Kb. 353

A rizs kiváló minőségű fehérje-beszállító?

A rizsben lévő fehérje azért különösen értékes, mert fehérjéi esszenciális aminosavakból állnak. A test ezt nem tudja előállítani. Éppen ezért a rizses étrend nagyon hasznos az erős sportolók számára.

A rizs élelmi rostokkal és fontos ásványi anyagokkal (vas, magnézium, kálium és cink) is rendelkezik. Mindenekelőtt a magas káliumtartalom biztosítja a test megfelelő vízelvezetését és méregtelenítését. Ez pedig elősegíti a teljes anyagcserét és enyhíti a szív és a keringés terhét.

A rizsben található vitaminok, például az E-vitamin és a B-csoportba tartozó vitaminok biztosítják az idegrendszer megfelelő működését. A teljes kiőrlésű basmati rizsben és a vadrizsben van ilyen a legmagasabb fehérjetartalom!

TIPP: A hámozatlan rizs még egészségesebb, mert még nagyobb arányban tartalmaz rostot, ami nagyon fontos az emésztés szempontjából.

Csirkehús - milyen előnyökkel jár az izomépítés és a fogyás szempontjából?

A csirke nagyon alacsony zsírtartalmú és rengeteg állati fehérjét tartalmaz. Ennek a fehérjének a szerkezete nagyon hasonlít az emberi test szerkezetére. Ez nagyon fontos az izomépítés szempontjából, mert könnyebben átalakulhat a szervezet saját fehérjévé.

Ugyanakkor a csirke puha húsa nagyon sovány, így alig tartalmaz zsírt, ezért viszonylag kevés kalóriát tartalmaz. A csirkehús és a pulyka együtt a legkevesebb koleszterintartalommal rendelkezik minden baromfitípusból.

Ez ajánlott húsfajtává teszi az egészséges táplálkozást értékelő testépítők és erősítő sportolók számára.

A napi B12-vitamin szükséglet egynegyede és az ajánlott napi B6-vitamin bevitel több mint fele a csirkehús normál részét fedezi. A rizshez hasonlóan a csirkehúsban is magas a kálium-, magnézium-, vas- és cinktartalom.

Csirke - kalória és tápérték 100 grammra

Fehérje: 23,1 gramm
Zsír: 1,2 gramm
Szénhidrátok: 0 gramm
Kalóriák: kb. 110

Mitől olyan értékes a csirke rizzsel kombinációja?

Az erős sportoló teljesítménye nagyon szorosan kapcsolódik a kellően feltöltött glikogén készlethez. Emiatt rendkívül fontos a megfelelő szénhidrátbevitel. A szénhidrátok úgymond a legjobb energiaforrások az erős sportolók és a testépítők számára.

Az erős sportolónak a lehető legmagasabb szénhidrát-arányt kell fogyasztania, ami a teljes energiafogyasztás akár 70% -a is lehet. A rizs különösen alkalmas energiaforrásként, mert alacsony a glikémiás indexe és magas a tápanyag-sűrűsége.

Miután a szénhidrátokat lebontják az emésztőrendszerben, felszívódnak a véráramba, és az agyba, valamint az izmokba szállítják.

A csirke és a rizs kombinációja tökéletes étel az erős sportolóknak és a testépítőknek, mert rendkívüli fizikai megterhelésük miatt fokozott igényük van kiváló minőségű fehérjékre és szénhidrátokra.

3 értékes tipp, ha csirkét esznek rizzsel

1. A rizses csirke íze meglehetősen szelíd, fűszerezés nélkül, ezért szeretek rengeteget használni Curry (csirke curry), bors vagy paprika por. Például a bors tartalmaz egy alkaloidot, az úgynevezett piperint. A többi fűszeres anyaghoz hasonlóan a piperin is stimulálja az anyagcserét.

Sokkal érdekesebb azonban, hogy a piperin javítja a tápanyagok felszívódását az élelmiszerekből és étrend-kiegészítőkből. Ezért sok kiegészítőt piperinnel erősítenek.

2. Szintén fokhagyma nem hiányozhat a rizses csirkéből, mert úgy tűnik, hogy a luteinizáló hormon (LH) szintézise révén növeli a szabad tesztoszteron mennyiségét, és csillapítja az izomtörő hormon kortizolt.

3. Ha nem kedveli a csirkét vagy vegetáriánus, akkor ihat borssal ízesített rizst, fehérje turmixot is. Az Optimum Nutrition 100% Gold Standard Whey-t ajánlom. Ez a fehérjepor rengeteg elágazó láncú aminosavat (BCAA) tartalmaz, ezért ideális izomépítéshez és fogyáshoz.