1 kg porított bogáncs - emésztés

Többek között felismerhető virág, a tejes bogáncs

Különösen a tejes bogáncs virága teszi ezt a növényt különösen könnyen felismerhetővé. Miért ? Mivel úgy néz ki, mint egy kis tengeri sün, lila vagy fukszia közeli árnyalattal, nagyon élénk színű, amely lehetővé teszi, hogy megtudja, hogy első pillantásra tejes bogáncs. Szirmai olyanok, mint apró tövisek, de nyilvánvalóan nem. Másrészt a levelek kissé szúrósabbak, valóban tüskékkel vannak felszerelve, és ezáltal ezt a növényt nehéz megfogni anélkül, hogy az ujjait szúrná a különféle kis tüskékre.

bogáncs

A főzéshez használt növény

A tejes bogáncs nagyon népszerű Franciaországban. Ez a növény különösen nagyra értékeli a déli éghajlatot, ezért különösen Loire déli részén található meg, különösen a mediterrán térségekben, ahol nagyon jól érzi magát. Magasságban is meglehetősen jelen van, főleg 700 méter körül, így a provanszi fennsíkok nagyrészt biztosítottak vele. A tejes bogáncsot különösen a főzés során használják, és meg lehet enni a leveleit, mint például a spenótnál. De fitoterápiás kérdés, ez is egy nagyon érdekes növény.