10 csoda, amit a fehérjék tesznek, és amit minden nőnek tudnia kell
10 csoda, amit a fehérjék tesznek, és amit minden nőnek tudnia kell
Ha azért küzd, hogy elegendő fehérjét kapjon az étrendjében, érdemes megjegyeznie, miért olyan fontos a fehérje. A bőr egészségétől az anyagcsere kiegyensúlyozásáig sok okunk van arra, hogy tojásért, sajtért és halért folyamodjunk. A tanulmányok azt mutatják, hogy sok nő nem veszi be a napi fehérje adagot, ezért összegyűjtöttünk néhány információt, amelyek segítenek a legelőnyösebb döntések meghozatalában.
Az emberi test nagyrészt fehérjékből áll - az izmok, a szervek és az immunrendszer is ezekből az alapvető sejtekből állnak. Testünk felhasználja ezeket az aminosavaknak nevezett makrotápanyagok létrehozására. Gyakran a nők figyelmen kívül hagyják jelentőségüket, mert úgy vélik, hogy a magas fehérjetartalmú ételek sok zsírt vagy sok kalóriát tartalmaznak. Ha ezt tesszük, az alultápláltság áldozataivá válunk. A fehérjebevitel nem csak NEM tesz kövérré, de még zsírégetésben is segít, még akkor is, ha nem vagyunk aktívak.
Fehérjét sok ételből nyerheti, a legjobb források a hal, a hús, a tejtermékek és a szárított hüvelyesek.
1. Ne hízz meg
A fehérjét a szervezet működéséhez szükséges energia előállítására használják fel, ha szénhidrátok és zsírok nem állnak rendelkezésre, de csak akkor kerülnek zsírként raktározásra, ha azokat feleslegesen fogyasztják. A túl sok a napi szükséglet háromszorosát jelenti.
2. Tartós jóllakottság
A fehérje segít kordában tartani az étvágyunkat. A fehérjében gazdag ételeket nehezebb megemészteni, ezért hosszabb ideig maradnak a gyomorban, így tovább érezzük magunkat jóllakva. Tehát azzal, hogy minden étkezéskor elegendő fehérjében gazdag étel (hús, hal, tojás, hüvelyesek, diófélék és magvak) van, szabályozhatjuk étvágyunkat és súlyunkat.
3. Fehérjeszükséglet
Felnőtteknél a napi fehérjeszükséglet 0,4 g testünk kilogrammonként. Ez azt jelenti, hogy egy 58 kg-os nőnek napi 45-50 g fehérjére van szüksége. Ez az összeg nő terhesség alatt, és amikor megpróbáljuk fejleszteni az izomtömeget.
4. Nem csak az izmok
A fehérje elengedhetetlen nemcsak az izmok, hanem a növekedési folyamat és a test helyreállítási folyamata szempontjából is. Még akkor is, ha abbahagyjuk a magasság növekedését, fehérjére van szükségünk a sejtek és szövetek helyettesítésére és helyreállítására. Ez a folyamat folyamatosan zajlik - például az emésztőrendszert körülhatároló szövet kéthetente-hetente helyreáll. Ez azt jelenti, hogy a fehérjék létfontosságúak a gyógyulási folyamat számára seb vagy műtét esetén.
5. Szuper immunitás
A fehérjék antitestek előállításában is hasznosak - az immunsejtek által előállított anyagok elősegítik részecskék, például baktériumok és vírusok azonosítását. Tehát az egészséges immunrendszerhez elegendő fehérjére van szükségünk.
6. A fehérjék támogatják a szervezet oxigénellátását
A hemoglobin, amely oxigént szállít a testben a vörösvérsejteken keresztül, fehérje. A lecke befejeződött!
7. A méregtelenítés elengedhetetlen
A fehérjéket a máj méregtelenítésére használják. Egyes aminosavak (a fehérjék alkotórészei) "ragaszkodnak" a toxinokhoz, hogy elősegítsék a testből történő kiürítést. Emiatt az alacsony fehérjetartalmú étrend nem a méregtelenítés vagy a tisztítás legjobb módja.
8. Agyétel
A fehérjék támogatják az agy működését és a memóriát. Egyes aminosavak, mint például a glicin és a szerin, neurotranszmitterként működnek - olyan anyagok, amelyek lehetővé teszik az agy és az idegsejtek kommunikációját egymással. Mások átalakulnak neurotranszmitterekké - például a triptofán átalakul szerotoninná, amely fontos neurotranszmitter.
9. Figyelem vegánok!
Különösen a vegánoknak kell vigyázniuk arra, hogy elegendő fehérje legyen az étrendjükben. Néhány kivételtől eltekintve a legmagasabb fehérje koncentráció az állati élelmiszerekben található. Egy adag csirkemell körülbelül 25-30 g fehérjét tartalmaz, míg egy adag rizs körülbelül 6 g fehérjét és 100 g főtt lencse körülbelül 9 gramm fehérjét tartalmaz.
A vegánok étrendjében sokféle hüvelyes, a napi étrendben diófélék és magvak kell.
10. A túl sok fehérje nem jó
Míg az elégtelen mennyiségű fehérje problémákat okozhat, a túl sok nem előnyös. A test túl sokáig fenntartott fehérje szintje károsítja a vesét. Egyes források szerint ez csak akkor fordul elő, ha már van veseprobléma.
A teljes napi kalória 35% -át meghaladó százalék káros lehet. Ez körülbelül 175-200 g fehérjét jelent 2000-2500 kalóriás étrenden.
Összegzésképpen: a siker kulcsa az egyensúly! Így fogja áttekinteni a napi fehérje bevitelét?