10 egészséges spárga recept
Miért válasszon a fehér és a zöld spárga közül, ha csak mindkettő megvan. Ez az aromás sült spárgakeverék meggyőző az egész vonalon: alacsony szénhidráttartalmú, gyorsan elkészíthető, és csodálatosan illik a meggyparadicsomhoz és a spenóthoz. Pörkölt mogyoró, fokhagyma, tengeri só és balzsamecet biztosítja az extra ízt.
Gyors és egészséges alacsony szénhidráttartalmú vacsora: a sült lazac zöld spárgával és tejszínes mézes mustármártással találkozik. A kombináció omega-3-at, fehérjéket, A-, C-, E-vitaminokat és folsavat biztosít. Így kezded erőteljesen a tavaszt.
Ropogós zöld spárgaszárral, lédús koktélparadicsommal és krémes ricottával az alacsony szénhidráttartalmú frittata biztosítja, hogy a tavasz felébredjen a tányéron. Felpiszkálva a spárga sok tápanyagot visszatart - például folsavat és cinket.
A fehér spárga krémleves az egyik tavaszi klasszikus. A spárga szuper kalóriatartalmú, így a krémességért való Schwupps krém egyáltalán nem árt.
A fehér rudak sok C-vitamint, E-vitamint és folsavat is tartalmaznak. A levest zöld pestóval egészítik ki.
A tavaszi ébredés a legegészségesebb formájában: a zöld spárga saláta buggyantott tojással csak 13 gramm szénhidrátot tartalmaz, ezért szuper alacsony szénhidráttartalmú. Ezenkívül folsavat, C-vitamint és fehérjéket biztosít. És ne féljen az orvvadászattól - ez gyors és egyszerű.
A tavaszszerű spárgás rizottó ropogós sült csirkefilével egészséges keverék az izmok felépítéséhez és a regenerációs szakaszhoz. Az edény adagonként 50 gramm fehérjét biztosít. Egészséges előny: A zöld spárga sok C-vitamint, folsavat és káliumot tartalmaz.
Látnak engem tekerni: A vegán nyári tekercseket a legszívesebben párolt zöld spárgával, mandula és szezám tofuval, sárgarépával és avokádóval töltik meg. A fűszeres gyömbéres-szójaszószban sok oompt kapnak.
"Boldog tavasz" saláta: baba levélsaláta keverék, újhagyma és zöld spárga sok frissességet és vitamint ad a quinoa salátának.
A hab a tortán: tahini joghurtos öntet mentával. Minden magas fehérjetartalmú és gluténmentes.
Szeretjük a tavaszt: a zöld spárgát, a borsót és a cukkini kavort egy bolyhos kvarkolaj tésztán. Vegetáriánus, gazdag vitaminokban és rendkívül ízletes. több van!
Alig van zsír, szénhidrát, de egy extra adag fehérje? Ezek a finom sonka- és spárgatekercsek ideálisak alacsony szénhidráttartalmú vacsora alternatívához.