10 elkerülendő étel - Milyen negatív hatásai vannak a BodyGeek-nek az egészségére
A táplálkozási szakemberek sok olyan ételt ismernek, amelyeket kerülni kell, és amelyekről mindig elmondom az embereket, hogy tudatosítsák bennük, hogy komolyabban kellene gondolkodniuk étkezési szokásaikon. Ezek olyan élelmiszerek, amelyeket egészségesnek tartunk, de amelyek bizonyos vegyületeket vagy anyagokat rejtenek, amelyek idővel befolyásolják testünk egészségét.
Néhány ételt el kell kerülni, mert valójában egészségtelenek, és minél gyakrabban fogyasztjuk, annál nagyobb a megbetegedés kockázata. Az alábbiakban megtudhatja, melyek ezek az ételek.
Gyors cikk-navigáció:
1. Popcorn a táskában - Tudja meg, mit tartalmaz!
A zacskó, amelyben a pattogatott kukoricát a mikrohullámú sütőhöz helyezik, belül két vegyi anyagot tartalmaz, amelyek rákkeltők, negatív hatással vannak a fejlődési és reproduktív problémákra, és károsíthatják a májat, ha felhalmozódnak a szervezetben. A kutatók szerint a szervezetnek sok évre van szüksége ezen anyagok eltávolításához. Arról szól:
Ezek az anyagok a bizonyos harapnivalókhoz vagy szendvicsekhez használt zacskókon is megjelennek.
A pattogatott kukorica visszafordíthatatlan hegesedést okozhat a tüdő legkisebb légútjában.
A zacskós pattogatott kukorica mesterséges vajízzel is rendelkezik, amely a diacetil (amelyet a gyártók hozzáadtak ehhez a termékhez). Ennek a vajízű vegyi anyagnak a gőzei bizonyos nagy mennyiségeket okozhatnak súlyos tüdőbetegség. Ennek megakadályozása érdekében célszerű hagyni a pattogatott kukorica zacskót kihűlni, miután kinyitotta a mikrohullámú sütőből. Kerülje a pattogatott kukorica zsákból származó gőz belélegzését a mikrohullámú sütőből.
A diacetil más termékekben is megjelenik: bor, joghurt, vaj, sajt. Csak akkor káros a tüdő számára, ha nagy mennyiségben gőz formájában belélegzi. Ezt olyan orvosok találták meg, akiknek tüdőproblémáiban szenvedő betegek voltak, mert olyan gyárakban dolgoztak, ahol ezeket a termékeket gyártották - pattogatott kukoricát, vagy évekig ették ezt a terméket - mikrohullámú pattogatott kukoricát -, és beszívták a gőzt. vajízzel. Jelenleg az FDA (USA Élelmiszerügyi Hatóság) szabályai nem követelik meg a gyártóktól, hogy világosan tegyék meg, melyik aromaanyagot használják.
2. Lazac - Az akvakultúra-halak nagyon kevés Omega-3 zsírsavat tartalmaznak
Vannak emberek, akik gyakran vásárolnak lazacot, mert szerintük egészséges. Ha akvakultúra, akkor nem gazdag Omega-3 zsírsavakban, ahogy mondják, csakúgy, mint a fogott halak. Általában egyszerű lazacnak vagy atlanti lazacnak hívják, nincs megadva, hogy akvakultúráról van-e szó.
Az akvakultúra-lazacra vonatkozó vizsgálatok szerint arra a következtetésre jutottak, hogy:
- Nagyon alacsony az Omega-3 szintje
- Dioxinszintje a fogó lazachoz képest 11-szerese
- Bizonyos gazdaságokban tiltott növényvédő szerekkel táplálják.
A tenyésztett lazac az Omega-3 szerelmese, de sajnos étrendjében jelenleg egyre kevesebb őrölt szardellát kap. A fogyasztásra szánt lazac iránti kereslet magasabb, mint a kínálat, ezért ezek a halak akvakultúrában élnek, olcsóbb ételeket kapnak. A tenyésztett lazacnak elegendő mennyiségű tengeri Omega-3-ra, EPA-ra és DHA-ra van szüksége ahhoz, hogy egészséges legyen tenyésztett környezetben, de úgy tűnik, hogy nem annyi mennyiségben kapja meg, amennyire kellene. A zsírsavak hozzájárulnak a látás fejlődéséhez, a normális növekedéshez, erősítik az immunrendszert. Ez vezetett oda csökkentve az embereknek eladott lazacfilé Omega-3 mennyiségét.
Az akvakultúra-lazac étrendjében több mint 1% tengeri Omega-3 szükséges. Az Omega-3 hiányának következményei a következők: a lazac kevésbé robusztus, nagyobb a vírusos megbetegedések kialakulásának kockázata, testében a zsír nem normálisan oszlik el, akvakultúra-körülmények között nem tud sokáig túlélni.
2015-ben az FDA jóváhagyta géntechnológiával módosított lazac értékesítése anélkül, hogy bevezetnék a címkézési szabályok alkalmazási kötelezettségét, hogy erről tájékoztassák az embereket.
3. A margarin transzzsírokat tartalmaz
A margarin olyan termék, amely tartalmazhatja:
- Nagy mennyiségű transzzsírok amelyekről kiderült, hogy esszenciális zsírsavhiányt okoznak a szervezetben, növelik a koleszterinszintet, a szívbetegségek kockázatát, a szívroham kockázatát, a 2-es típusú cukorbetegséget, a meddőséget és más súlyos betegségeket
- Ultrafinomított olajok ami hátrányosan befolyásolhatja az emberek egészségét.
A margarin folyékony növényi olajokat hidrogénez, hogy félszilárd zsírokká alakuljon át. Így a zsírok transz formát öltenek. A transzzsírok olcsó növényi olajokból készülnek, például pálmaolajból. Fánkok, burgonya- vagy kukoricadarabok, sütemények, kekszek stb.
A transzzsírok még mindig sok ételben, gyorsétteremben, rögökben, chipsben, sült krumpliban rejlenek. Ezekben az ételekben, de süteményekben és tortákban is sok só, finomított keményítő vagy túl sok cukor lehet.
A margarint olívaolajjal vagy napraforgóolajjal lehet helyettesíteni.
4. A garnélarák nemesítése befolyásolhatja az emberek egészségét
Néhány éve növekszik a garnélarák iránti globális kereslet, ezért a dolgok megváltoztak, az emberek a tenyésztett garnélákat fogyasztják, és valószínűleg közülük sokan nem is tudják. Az éves világpiacot mintegy 3 millió tonna tenyésztett garnélarák táplálja. A legnagyobb garnélarák Ázsiából, Kínából, Banglandesh-ből, különösen Thaiföldről származik, de Ecuadorból, Mexikóból, Brazíliából.
Milyen kezeléseket alkalmaznak a garnélarák-telepeken?
Ezek a gazdaságok bizonyos neurotoxikus növényvédő szereket használnak termesztésükhöz. Organofoszfátjaik vannak, amelyek növelhetik az ADHD kockázatát és a memória csökkenését. A malachitzöldet a gazdaságokban a garnélarák tojásait befolyásoló gombák elpusztítására is használják. A malachitzöld rákkeltő adalékanyag. Megállapították, hogy ez az anyag 200 Celsius fokos hőmérsékleten 200 napig képes ellenállni a garnélarák húsának vízben.
A gazdaságokban használt másik anyag az organotin amely elpusztítja a puhatestűeket hogy lehetővé tegye a garnélarák gyors összegyűjtését. Ha eljut az emberi testbe, hormonális egyensúlyhiányt okozhat, és növelheti az elhízás kockázatát.
Retenolul garnélarák területeken a halak elpusztítására szolgál, ha túlzott belégzés bénulást és Parkinson-kórt okozhat.
A garnélák elszíneződésének megakadályozása érdekében, a 4-hexil-rezorcin nevű anyagot használják, amely befolyásolhatja a sperma minőségét és növelheti a nők rákos kockázatát.
A garnélarák befolyásolhatja az emberek egészségét, emelheti a koleszterinszintet és allergiát okozhat a gyermekeknél.
A tenyésztett garnélarákban több mint 162 különböző típusú baktériumot találtak, amelyek a túlzsúfoltság miatt fordulnak elő és 10 különböző antibiotikumra rezisztensek. A betegségek leküzdésére és a garnélarák növekedésének növelésére a gazdaságban használják antibiotikumok, hormonok, amire úgy tűnik, nincs korlátozás.
Ezenkívül a gazdaságok nem rendelkeznek természetes tisztítással és mangrove erdők általi szűréssel. Így a garnéla tavakban mérgező iszap halmozódik fel, amely antibiotikumokat, növényvédő szereket, ürüléket tartalmaz.
A kereskedelmi garnélarák-telepek rontják a környezetet
A kereskedelmi garnélarák-gazdaságok szintén rontják a környezetet, pusztítva a mangrove erdőterületek nagy részét, ahol vadrák és sokféle hal és egyéb tengeri faj volt elhelyezve. Jelenleg az ecuadori mangrove-erdők 70% -a és a világ mangrove-erdőinek 40% -a pusztul el. Védték a part menti területeket a viharoktól.
Becslések szerint a bálnák és a tengeri madarak táplálékát is csökkentik a gazdaságok. 0,5 kg garnélarák előállításához 3 kg tengeri hal szükséges. Így végül szardínia, szardella és tengeri hering túlhalászásával végeztünk.
5. Fehér liszt és fehér lisztből készült termékek
Ezt a lisztet használják kenyérben, tésztában, kekszben, pitében stb. A fehér lisztben nincsenek vitaminok és ásványi anyagok. A fehér lisztből készült termékek magas kalóriatartalmúak. Üres kalóriákról szól, így a termékek megtöltik a gyomrunkat, de nem biztosítják az egészséghez szükséges mikroelemeket.
Másrészt a fehér liszttermékek metabolizálásához a szervezetnek vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége, amelyeket a saját tartalékaiból vesz fel, és így tápanyaghiány léphet fel a szervezetben.
A fehér liszt glutént tartalmazó gabonafélékből származik, a glutén pedig negatívan befolyásolja az egészséget, a bélrendszert és a szellemi képességeket. A glutén túlsúlyhoz vezethet.
A fehér liszt a hasnyálmirigyre is hatással van, mert a lisztben lévő koncentrált szénhidrátok cukorrá alakulnak át. A sejteket elérő cukorszint és a vér cukorszintjének csökkentése érdekében a hasnyálmirigynek több inzulint kell felszabadítania. Ezért lehetséges a cukorbetegség kockázatának növelése. További következményei a pattanások megjelenése, a súlygyarapodás, a hormonális egyensúlyhiányok megjelenése.
A fehér lisztet ki kell cserélni teljes kiőrlésű liszttel.
6. Nitriteket tartalmazó kolbászok és húskészítmények
Ezek a termékek az élelmiszerboltokban és az áruházakban elterjedtek, és nagy mennyiségben tartalmaznak nátriumot, kémiai tartósítószereket, élelmiszer-adalékanyagokat, nitriteket, amelyek hátrányosan befolyásolhatják a test, a szív és az agy egészségét. Ezek olyan termékek, mint: kolbász, kolbász, sonka, virsli, különféle húsok és kolbászok.
Ezeket olyan gazdaságok húskészítményeivel kell felváltani, ahol az állatokat természetes módon etetik.
7. Milyen édességeket kerülni kell?
A legjobb édességek azok, amelyeket otthon készítenek, vagy olyan édességek, amelyek minőségi összetevőket tartalmaznak.
Az üzletek édességei tartalmaznak: transz-zsírmargarint, glükózszirupot, földimogyorót, felesleges cukrot, tejsavóport, géntechnológiával módosított szójalecitin emulgeálószert, vanília kivonatot, iparilag feldolgozott fehérjeport, tejport és másokat. Mindezt el kell kerülni, biztosan senki nem akar enni ilyesmit. A természetes színezékek lehetséges rákkeltők.
8. Mérgező üdítők
Számos olyan üdítőfajta létezik, amelyek tartalmaznak cukros édesítőszereket, mesterséges édesítőszereket, nagy mennyiségű cukrot, kukorica-glükózt és fruktózszirupot, mesterséges aromákat, koffeint és még sok mást. Mindezek az anyagok árt a fogaknak, különösen a zománcuk, sárgává teszik a fogainkat és növelik a fogbetegségek kockázatát. Ezenkívül az ilyen anyagokat tartalmazó üdítők a sav-bázis egyensúlyhiányt okoznak a szervezetben, és a foszforsav miatt megnehezítik az emésztést.
Az üdítők savassága 100 000-szer nagyobb, mint a tiszta vízé. Itt vannak a következmények:
- Marad savat a szájban, és rontja a nyál minőségét
- Fogyasztásukkal a zománc lassan és folyamatosan tönkremegy
- Az üdítők savassága a gyomor gyulladását is okozza, befolyásolja a gyomor nyálkahártyáját, idővel csontvesztés következik be, növeli az oszteoporózis kockázatát.
9. Egyéb egészségtelen ételek
Sok olyan egészségtelen étel létezik, amelyet ki kell választani az étrendből, vagy kis mennyiségben kell fogyasztani. Salátaöntet nem ajánlott, mert túl sok cukrot tartalmaz. További példák a feldolgozott élelmiszerek: fagyasztott pizza, chips, csokoládé, hamburgerek, piték, kolbászok, sült krumpli, magas cukortartalmú gyümölcslevek és még sok más.
10. Az igazság a B12-vitamin injekciókról
Jó-e B12-vitamin injekciókat szedni? Sokan elvégzik ezeket az injekciókat, de a B12-vitamin variánst B-vitamin komplex formájában kell választaniuk. Az injekciók nem tartalmazzák a B12 hasznos típusát. Ezért ahhoz, hogy ezek a B12-vitaminok hatékonyak legyenek, B12-kiegészítők formájában kell lenniük, amelyeket tabletták formájában szednek. Felszívódnak az emésztőrendszerben, majd aktív, biológiailag hozzáférhető anyagokká alakulnak, eljutnak a véráramba, és olyan formájúak lesznek, amelyek tökéletesen megfelelnek az ember idegeinek és szerveinek, így elfogadják őket.
A B12-vitamin injekciók esetében ez a folyamat nem megy végbe, ezért jó az orális kiegészítők mellett dönteni.
- Adenozin-kobalin, metil-kobalin tartalmú kiegészítők
- Magas biotikumtartalmú ételek fogyasztása, amelyek ösztönzik a testet a B12-vitamin termelésére. Ezek olyan mikroorganizmusok, amelyek megtalálhatók a gyümölcsök bőrében, az étel leveleiben, ezért ajánlatos biztonságos, bio vegyi anyagoktól mentes, biztonságos forrásból származó friss, organikus vagy organikus ételeket fogyasztani.