10 érdekes információ a sült krumpliról - Planet Urban Food
Nem hisszük, hogy létezik még egy univerzálisabb étel, mint a sült krumpli. Beszélhetnénk a kenyérről, de azt nagyon különböző formában készítik és szolgálják fel, míg a sült krumpli mindig… a sült krumpli.
A civilizált világban mindenhol megtalálhatók, és ők az abszolút köret. Ha nem lennének a kalóriák, azt gondolnánk, hogy nem lenne újabb köret. És ez csak azért van, mert mindenki sült krumplit rendelne.
De mennyire ismered a sült krumplidat? Mondjunk néhány érdekes információt, és sokuk vicces a sült krumpliról.
1. Először is, honnan származnak?
A belgák hangosan hirdetik magukat a sült krumpli feltalálóinak. Valójában úgy tűnik, hogy az ország veszi ezt a címet a legkomolyabban. Létrehoztak egy legendát is, amely szerint a belga halászok, akik télen sült halat ettek, amikor nem tudtak halászni, burgonyát használtak a hal helyett. Finom helyettesítő, nem?
A franciák viszont azt mondják, hogy nem hiába hívják őket "sült krumplinak" az angol nyelvterületen, és a Pont Neuf utcai árusai 1790 óta kínálják őket.
A spanyolok sem hagyják magukat túllépni, mondván, hogy Spanyolország volt az első ország, amelyen keresztül a burgonya bejutott Európába, és tekintve, hogy eleinte az európaiak vonakodtak ettől a zöldségtől, minden bizonnyal ők készítették el. a legkülönfélébb módokon. De ... nem közlök részleteket.
2. Peru burgonya ország
Érdekes módon azonban senki sem mond semmit Peruból, a krumplibölcsőnek számító országról. Ennek oka, hogy az inkák néhány ezer évvel azelőtt termesztették a burgonyát, hogy az európaiak felfedezték volna.
3. Milyen krumplit szeretne?
Kevés választ tartalmazó kérdésnek tűnik. A bolygón például vannak szívószálak vagy ékek. De a valóságban ez sok válasz, több ezer változat. Mivel a perui mezőgazdaságban több ezer helyi fajtát sorolnak fel, és az európaiak több mint ezerrel bővültek.
4. Ki evett Európában az első burgonyával?
Biztos fontos ember volt, igaz? Úgy tűnik, valóban az volt. Valahol 1569 körül II. Fülöp spanyol király egy doboz burgonyát kapott ajándékba a gyarmatosítóktól, amelyet felajánlott a pápának, és nagylelkűen elosztotta különböző királyi udvarokban, például Hollandiában vagy Ausztriában. Úgy véljük, hogy az első, aki ettől a ládától evett, a szakács volt az őket szállító hajón:).
5. Ha úgy gondolta, hogy nehéz kiválasztani a burgonyafajtát, várjon, és nézze meg, milyen nehéz kiválasztani a sült krumpli típusát.
18féle sült krumpli létezik, ez megmagyarázza, miért eszünk ennyit. Nehéz eldönteni, és egyébként is jó mindet kipróbálni. Az alábbi kép a Food Republic-ból származik, mert azt hittük, hogy ez a legjobb.
6. Szeretne egy lemezt is?
Ha még mindig itt vagyunk, mondjuk el, hogy a leghosszabb "göndör", azaz spirális sült burgonya majdnem 1 méter volt. Vannak versenyek a leghosszabb burgonyahéjért?
7. Tudom, hogy nehéz ellenállni, de tartózkodjon attól, hogy elvegye a partnereitől
Hogyan tudna ellenállni egy 1 méteres burgonyaszalmának!? Nem tud ellenállni egyetlen 10 cm-nek sem, amelyet a barátja dobozában lát. Tudod, hogy az övé, de meg kell, hogy legyen. Ez nem vicc. Úgy tűnik, hogy a burgonya "ellopása" okozza a gyorséttermekben a párok közötti veszekedéseket.
8. Vagyis az amerikaiak a legnagyobb sült krumpli fogyasztók között vannak
Egy statisztika ellentmond nekik, úgy tűnik, hogy a belga egyénileg körülbelül 30% -kal többet fogyaszt krumplit, mint az amerikai. Érdekes azonban, hogy bár az óceán ugyanazon oldalán, mint a burgonya hazája, Amerikának Európa segítségére volt szüksége ennek a zöldségnek a felfedezéséhez. És igen, ezek voltak Thomas Jefferson kedvenc harapnivalói, ami népszerűsítésükhöz vezetett Amerikában.
9. Hol tudhat meg többet?
Biztosak vagyunk benne, hogy ez a cikk még jobban lelkesítette, hogy felfedezze ezt az egyetemes ételt. És most kétségbeesetten szeretne még többet megtudni ... Nos, derítse ki, hogy Belgiumban van egy Frietmuseum nevű hasábburgonyamúzeum. Fuss, és merülj el a burgonya történetében.
10. Vízzel hagyja a száját?
Ugye, most a szemével szeretne megenni egy adagot? Csak legyen egy kéznél. Nos, vannak automaták ezen a világon, amelyek sült krumplit árulnak. Helyezze be az érmét, vegye ki a burgonyát. Ki akarna ilyet otthon? Nem tudjuk, hogyan kaphat ilyet, de pontosan tudjuk, hogy a Planet éttermeiben vagy az online rendelési oldalon várunk egy bőséges adag finom krumplit… vagy kettő… vagy három…